2019 ist fast vorbei und bevor wir uns in 2020 und viele neue Abenteuer und Reisen stürzen, lassen wir das Jahr heute noch einmal Revue passieren. Hier kommen unsere Highlights!
So fing alles an
Anke: Ein gutes halbes Jahr bin ich jetzt im Green Pearls® Team – und habe seitdem schon einige Blogposts für euch geschrieben. Angefangen hat alles mit Essen, wie passend 😉 Ich habe euch gezeigt, wie unsere Hotels Nachhaltigkeit und Gastronomie unter einen Hut bringen und euch Tipps zum verpackungsfreien Einkaufen gegeben. Apropos Essen: habt ihr eigentlich schon meinen veganen Kürbis-Kokos-Kuchen mit Spekulatiusboden probiert?
Hanna: Den Kuchen kann ich euch tatsächlich nur empfehlen! Neben einigen leckeren veganen Rezepten, die Anke mit ins Team gebracht hat, haben mich insbesondere einige Konzepte besonders begeistert: zum Beispiel das Elefantenkrankenhaus in Lampang. Für diesen Artikel haben wir mit Gründerin Soraida gesprochen. Oder aber das Interview, das wir mit Marina von Ozeankind e.V. geführt haben. Toll zu sehen, wie viel einzelne Menschen bewirken können, das macht Mut!
Anke: Vor ein paar Jahren haben mein Mann und ich geheiratet und unsere Hochzeit haben wir im kleinen Kreis in unserem Garten gefeiert. Ganz gemütlich und barfuß, mit selbst gemachter Deko und veganem Essen. Aber, sollten wir noch mal ein rauschendes Fest feiern wollen oder ganz intim das Ja-Wort erneuern, so würde ich eines der Hotels nehmen, die wir im Blogpost zu Green Weddings vorgestellt haben.
Unsere Reisehighlights
Anke: Gemeinsam mit meinem Mann und unserem Sohn habe ich im Herbst ein paar Tage im Bio-Familienhotel Gut Nisdorf verbracht und wir haben uns dort sofort wohl gefühlt. Die beiden Hotelbesitzer Jürg und Sabine haben wirklich an alles gedacht, sodass man sich als Working-Mom komplett entspannen und verwöhnen lassen kann.
Hanna: Das ist gar nicht so einfach, es sind einfach so viele spannende Sachen dieses Jahr passiert. Ein Highlight war auf jeden Fall die Reise durch Peru! Vier Wochen lang war ich unterwegs und habe vom Amazons, über Machu Picchu und das Heilige Tal der Inkas bis an die Küste atemberaubende Natur, tolle Menschen und eindrucksvolle Tierwelten gesehen. Aber auch mein Urlaub im Piemont gehört zu den Highlights: Jeden Tag waren wir in der in der unberührten Natur des Maira-Tals unterwegs. Fernab von Menschenmassen die Landschaft genießen – Erholung pur!
Das haben wir dieses Jahr gelernt
Anke: Jedes Jahr wieder zerbreche ich mir den Kopf über die Frage nach dem „richtigen“ Tannenbaum. Dieses Jahr habe ich euch an meiner Recherche teilhaben lassen – könnt ihr euch schon mal für nächstes Jahr merken. 😉 Beeindruckt hat mich auch das Thema „Importautarkheit“ und wie diese im Genießerhotel Die Forelle umgesetzt wird.
Hanna: Von Api-Wellness hatte ich vorher tatsächlich noch nie etwas gehört – ein super spannendes Thema! Noch nicht alles gemerkt habe ich mir von der Liste über Nachhaltige Zertifizierungen und ihre Bedeutung – sie dient jetzt aber als Nachschlagewerk. 🙂
Blogposts, die uns träumen lassen
Anke: „Die 10 schönsten Saunen für einen kuscheligen Winter“, „Die außergewöhnlichsten Pools, die uns vom Sommer träumen lassen“ und „Die schönsten Hideaways für euren nächsten Urlaub“.
Hanna: Herbstzeit ist Kuschelzeit – die gemütlichsten Hotels für trübe Tage und 4 Tipps für den besonderen Wellnessurlaub in Thailand. Ihr merkt, ich mag Wellness. 🙂
Was wir im nächsten Jahr unbedingt ausprobieren möchten
Anke: Plogging und Api-Wellness. Wie man merkt, backe und koche ich allerdings auch sehr gerne und das von den Profis in den Hotelküchen zu lernen, steht ganz oben auf meiner Wunschliste. In der Bio-Agrivilla in der Toskana die Zutaten im Garten ernten und dann gemeinsam zubereiten – hier werden meine veganen Träume wahr!
Hanna: Einmal an einem längeren Retreat teilnehmen, das wünsche ich mir schon lange. Außerdem möchte ich sehr gerne einmal die Schweinswale in der Nord- oder Ostsee sehen.
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