Du kennst das vielleicht aus dem Urlaub: Die Oliven auf der kleinen Terrasse in Italien schmecken fantastisch. Du kaufst gleich zwei Gläser für zu Hause – und einige Wochen später sind sie plötzlich nur noch „ganz okay“. Zufall? Keineswegs. Die Wirkung einer besonderen Location auf…

„Die Besten ihres Fachs respektieren das Vorhandene.“ So beschreibt das AD Magazin einen Architekturtrend, der sich vielerorts zur Haltung entwickelt hat: Umbauen statt Neubauen. Dabei wird die historische Substanz nicht als Hindernis gesehen, sondern dient als Ausgangspunkt für neue Ideen. Alte Mauern bleiben sichtbar, frühere…

Hast du die Bezeichnung Cradle to Cradle® (C2C) schon mal gehört? Dahinter steckt eine einfache, aber ziemlich radikale Idee: eine Welt ohne Müll zu schaffen. Statt Ressourcen auf Mülldeponien versauern zu lassen oder zu verbrennen, werden Materialien so gestaltet, dass sie immer wieder genutzt werden…

Schloss Lerchenhof entstand als Sommerresidenz für eine bevorstehende Hochzeit – doch dazu kam es nie. Eine Geschichte aus Liebe, Schicksal und einer Entscheidung, die im 19. Jahrhundert gesellschaftliche Konventionen sprengte. Wir durften als Erste erfahren, was wirklich hinter der Geschichte von Schloss Lerchenhof steckt und…

Nachhaltig geführte Hotels stehen für eine bestimmte Haltung. Das wirft eine spannende Frage auf, wenn solche Hotels an die nächste Generation übergeben werden. Wie denkt die junge Generation nachhaltige Hotellerie weiter? Für den Green Travel Blog haben wir mit Xaver Schulze Diekhoff (25) vom Bio- und…