Nachhaltig essen – ein Thema immer und überall präsent, aber habt ihr euch schon mal Gedanken zu ökologisch verträglichen oder nachhaltigen Getränken gemacht? Verbraucher legen immer mehr Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit beim Getränkekauf.  Hierbei geht es um innovative Technologien in der Produktion und ressourcenschonende Maschinen.…

Weiß, Rot oder Rosé. Pur oder als Schorle. Auf der Ferienhausterrasse, im Hotelrestaurant oder im Camper. Nach einer Wanderung durch die Weinberge oder bei einer Verkostung regionaler Sorten. Gehört für euch auch ein guter Wein zum perfekten Urlaub dazu? Wenn ja, dann können wir euch…

Ayurveda, das jahrtausendealte „Wissen vom Leben“, ist sehr komplex und die ayurvedischen Praktiken greifen in alle Bereiche des täglichen Lebens ein. Auch deshalb schreiben wir schon den dritten Blogartikel darüber. Dieses Mal soll es allerdings nicht um die Lehre und Philosophie und auch nicht um…

Die thailändische Küche ist im Grunde eine perfekte Mischung aus Gerichten aus einer Vielzahl asiatischer Länder, wobei die chinesische Küche einen nicht unerheblichen Beitrag leistet. Einwanderer aus verschiedenen Ländern sorgten für neue Impulse. Aus Amerika brachten die Portugiesen scharfe Chilis nach Thailand. Die feurigen Paprikaschoten…

Die vegane Ernährung ist eine der nachhaltigsten Diäten, die es gibt. Sie ist sogar so umweltfreundlich, dass eine weltweite Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung die durch die Nahrungsmittelproduktion verursachten Treibhausgase bis 2050 um 70 % senken könnte. In einem Bericht des Umweltprogramms der Vereinten Nationen…