Du willst Zwiebeln auf Fine-Dining Niveau heben und bist zudem ein Fan von Seetang/Algen und Umami-Geschmack? Dann sieh dir dieses Rezept von Chefköchin Aggeliki Charami an. Die gebürtige Griechin erhofft sich einen Stern zu erkochen. Und wie man weiß, kommt ein solcher nicht vom Himmel…

Cream Soda erlebt gerade ein kleines Comeback auf Social Media. Auf TikTok und Instagram taucht das süße Erfrischungsgetränk immer häufiger auf. Wenn du auf diesen Zug aufspringen willst (because, why not?!), so haben wir hier ein tolles Rezept aus dem SCHWARZWALD PANORAMA.

Die Grillsaison hat begonnen – und damit auch die Kartoffelsalat-Saison. Und das Beste daran für mich? Die Gewürzgurken!  Ich könnte (und habe schon :D) sie auch einfach pur essen. Grund genug also für mich, einen Artikel darüber zu schreiben, wie man Gewürzgurken am besten selbst…

Im OCÉANO Health Spa Hotel auf Teneriffa dreht sich vieles um bewusste Ernährung und regionale Zutaten. Das spiegelt auch dieses sommerliche Rezept wider.

Wenn schon Fleisch auf den Teller kommt, dann bewusst ausgewählt und als etwas Besonderes. Genau so wird es im Naturresort Gerbehof am Bodensee gehandhabt. Das familiengeführte Biohotel hat uns ihr Rezept für „Zweierlei vom Reh“ verraten.