GREEN PEARLS® – curated for sustainable impact
Morgen ist Silvester und du hast noch keinen Schimmer, was du zur Feier mitbringen sollst? Du bist selbst Gastgeber, aber dir fehlen immer noch die Ideen für dein Silvester-Buffet? Du willst das Ganze auch noch möglichst nachhaltig gestalten und gleichzeitig deine Reiseerlebnisse auf den Tisch…
Na, steckst du schon in der Planung fürs diesjährige Weihnachtsmenü? Als Erstes denkst du sicher an die üblichen (deutschen) Klassiker wie Gans oder Ente. Doch vielleicht hast du dieses Jahr mal Lust, es mal anders zu machen. Es muss ja nicht immer Fleisch sein. Mittlerweile…
Was esst ihr an warmen Sommertagen? Und welche Getränke löschen euren Durst? Oder welchen erfrischenden Longdrink genießt ihr mit Freunden oder alleine an einem lauen Sommerabend? Wir haben hier für euch erfrischende Rezepte der Green Pearls ®Partner für laue Sommerabende, Frühstück oder den Lunch am Mittag zusammengetragen. Viel Spass beim Ausprobieren!
Seid ihr noch auf der Suche nach einem vegetarischen Highlight in eurem Kochbuch? Dann versucht es doch mal mit der Morchel-Spargel Rahmsauce vom ADLER Lodge RITTEN. Das Hotel im italienischen Südtirol liegt inmitten einer Lichtung und ist umgeben von dichtem Wald.
Das Naturresort Schindelbruch im Südharz ist eine Ruhe Oase. Das Motto des Hotels lautet „Das Gute leben“ und das gilt auch in der Küche. Damit ihr das auch zu Hause erleben könnt, haben wir heute ein leckeres Rezept für Pfifferlinge mit Kartoffelgnocchi zum Nachkochen für…
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
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