Was sind für euch Kriterien, wenn es um nachhaltige Ernährung und regionale Küche geht? Zu den wichtigsten Dingen gehören Saisonalität, Regionalität und die Reduktion von tierischen Anteilen. Auch darauf zu achten, woher unsere Lebensmittel stammen, ob diese bio sind und welchen Transportweg sie zurücklegen, gehört…

Was esst ihr an warmen Sommertagen? Und welche Getränke löschen euren Durst? Oder welchen erfrischenden Longdrink genießt ihr mit Freunden oder alleine an einem lauen Sommerabend? Wir haben hier für euch erfrischende Rezepte der Green Pearls ®Partner für laue Sommerabende, Frühstück oder den Lunch am Mittag…

Nachhaltig essen – ein Thema immer und überall präsent, aber habt ihr euch schon mal Gedanken zu ökologisch verträglichen oder nachhaltigen Getränken gemacht? Verbraucher legen immer mehr Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit beim Getränkekauf.  Hierbei geht es um innovative Technologien in der Produktion und ressourcenschonende Maschinen.…

Regionale Lebensmittel sind aus vielerlei Gründen nachhaltig: ihr unterstützt die lokale Wirtschaft, bekommt frische Lebensmittel und habt aufgrund der kürzeren Wege einen besseren CO2-Fußabdruck. Aber wusstet ihr, wie viel gesünder es tatsächlich ist, regional einzukaufen? Forscher haben festgestellt, dass unter ungünstigen Bedingungen die empfindlichen Vitamine…

In unserem Blogpost am Dienstag gab es bereits viele Tipps rund um das Thema Garten. Besonders wichtig ist dabei, dass ihr der Umwelt und euch selbst etwas Gutes tut. Bei Kräutern und Lebensmitteln aus eigenem Anbau wisst ihr, woher euer Essen kommt, es ist unbehandelt…