Warst du schon einmal im Süden Italiens, genauer gesagt in Kampanien? Seit dem Frühjahr 2022 gibt es dort eine grüne Perle, das A‘ Cràpa Mangia. Ein Landgut in Castellabate im Cilento Nationalpark mit einem spektakulären Blick übers Meer und auf die gegenüberliegende Amalfiküste. Ende Dezember…

Im Urlaub fallen die sozialen Unterschiede oft extrem auf. Luxushotel neben Elendsviertel. Auf dem Weg zum Strand versuchen Kinder dir Kleinkram zu verkaufen. Vielleicht hast du dich in solchen Situationen auch schon mal gefragt: Welchen Einfluss (bzw. welche Verantwortung) habe ich als Tourist? Und vor…

Egal, ob Fernwandern, Tagestour oder eine Zwei-Stunden-Wanderung um den Hausberg: Du solltest immer etwas zum Essen im Rucksack haben. Zum einen hebt ein Snack die Stimmung bei steilen Anstiegen oder anstrengenden Wegstücken, zum anderen kann selbst auf der kürzesten Tour etwas Unvorhergesehenes passieren, dass dich…

Die Stille der Berge, das Einzige, was du hörst, sind die Geräusche der Natur. Deine Beine schmerzen vom Aufstieg, doch für das Gefühl, allein hier inmitten unberührter Natur zu stehen, hat es sich gelohnt. Du bist an einem Ort, den man nur zu Fuß und…

Du wolltest immer schon mal Hummus selber machen? Dieser vegane Aufstrich ist der Hit im vegetarischen Hotel Paradiso Pure.Living auf der Seiser Alm in Italien. Es ist das Original-Rezept der Küchenchefs Mauro Massei & Grazia Bianchi und Teil des „Pure.Food“-Konzepts. Als besonderer Clou wird der…