Wusstest du, dass man in der italienischen Schweiz Gerichte gern mit Parmesan verfeinert und in Somalia zu allen Gerichten eine Banane gehört? Doch nicht nur die Küchen verschiedener Länder haben ihre Eigenarten und Lieblings-Zutaten, sondern auch die einzelnen Küchenchefs! Wir haben deshalb in verschiedenen, nachhaltigen…

Bin ich die Einzige, die dachte, ein “Kontinentales Frühstück” würde aus Frühstücks-Delikatessen aller sieben Kontinente bestehen?! Fehlanzeige! Wenn du eine Unterkunft mit dieser Frühstücksform gebucht hast, erwartet dich nicht viel mehr als ein Brötchen mit Butter, Marmelade und ein paar Scheiben Käse und Wurst neben…

Ist der Pumpkin Spice Latte Trend nicht eigentlich Schnee von vorgestern? Zumindest bei uns nicht! Gerade in den kalten Monaten, ist es das perfekte Getränk. Und das Beste: Du kannst ihn dir leicht zu Hause selber machen. Wir haben hierfür das Rezept aus dem nachhaltigen…

Nachdem wir in dieser Woche bereits die ökologischen Vorteile von veganer Ernährung beleuchtet haben (inkl. Tipps zum Vegan Reisen) haben wir heute noch ein veganes Rezept für dich. Und zwar das original Brownies Rezept der Küchenchefs vom Paradiso Pure.Living auf der Seiser Alm. „Es ist…

Schon mal etwas vom Törggelen gehört? Da du gerade auf unserem Blogartikel gelandet bist, scheinst du dich zumindest für diesen Südtiroler Brauch zu interessieren. Falls du dir aber noch unsicher bist, ob es sich wirklich lohnt, die 5. Südtiroler Jahreszeit mitzuerleben, dann findest du hier…