GREEN PEARLS® – curated for sustainable impact
Eine professionelle Spa-Behandlung in einem Wellness-Hotel ist ein luxuriöses Gut, das sich im Urlaub viele Menschen gönnen. Doch nicht immer sind Zeit und Geld da, um sich so etwas zu gönnen. Deshalb zeigen wir dir hier, wie du auch zu Hause mit einem nachhaltigen DIY-Spa-Tag…
“Der Herbst ist immer unsere beste Zeit”, das wusste schon Johann Wolfgang von Goethe. Der deutsche Dichter war ein großer Naturliebhaber und Wanderer und den Herbst empfand er als aufregend schön und inspirierend. Auch unsere nachhaltigen Partnerhotels in den Alpen empfehlen dir den Herbst als…
Kaffeemaschine raus, Elektroauto rein. Ganz so einfach ist es mit dem Laden deines E-Autos leider nicht. Darum achtest du wahrscheinlich auf deinen Reisen auch darauf, Hotels mit E-Ladestation anzusteuern. Ganz so leicht zu finden, sind diese allerdings nicht, auch wenn immer mehr Unterkünfte Ladesäulen auf dem Parkplatz haben. (mehr …)
Yoga sieht ziemlich toll aus und Menschen, die dies praktizieren, wirken furchtbar entspannt und gelassen. Gehörst du zu denen, die Yoga selbst gern einmal ausprobieren möchten, aber sich nicht direkt in einen Kurs einschreiben wollen? Dann wäre vielleicht dein nächster Urlaub in einer unserer nachhaltigen…
Risotto wird in Italien bereits seit dem 15. Jahrhundert gegessen. Der Reis für dieses Gericht stammt aus Italien selbst und wird bis heute in der Po-Ebene angebaut. Es gibt viele Rezepte, doch hier verraten wir ein sehr extravagantes Rezept für Risotto von Küchenchef Hannes Pignater…
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
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