Jeder kennt es: wir schnippeln Obst und Gemüse, wir haben uns zu viel auf den Teller geladen oder in der Küche verdirbt trotz allen Vorkehrungen etwas. Ohne darüber nachzudenken, wandern die Abfälle in die Biotonne, auf den Kompost, oder wenn es nicht anders geht, in…

Was könnte romantischer sein als eine einsame Berghütte, rot-golden verfärbte Berghänge vor der Tür und im Wohnzimmer ein knisterndes Kaminfeuer? Wir wissen auch keine Antwort und deshalb haben wir uns mal umgeschaut, wo ihr für ein wunderbar romantisches Wochenende in den Alpen einfach mal gemeinsam…

Was sind für euch Kriterien, wenn es um nachhaltige Ernährung und regionale Küche geht? Zu den wichtigsten Dingen gehören Saisonalität, Regionalität und die Reduktion von tierischen Anteilen. Auch darauf zu achten, woher unsere Lebensmittel stammen, ob diese bio sind und welchen Transportweg sie zurücklegen, gehört…

Kennt ihr das? Ihr sucht eine Hautpflege, die euch und der Umwelt gleichermaßen guttut – und dann steht ihr vor einer Riesenauswahl an Produkten, die zumindest angeben, genau diese Kriterien zu erfüllen. So richtig nachprüfen kann man das auf den ersten Blick nicht: die Zutatenliste…

 Es war einmal … so fangen Märchen an und so beginnt auch die Geschichte des Hotel Das Rübezahl