Herbstzeit ist Kürbiszeit – und es gibt eigentlich nichts, was mit Kürbis nicht lecker schmeckt: Pasta mit Kürbissoße, Ofen-Kürbis, die klassische Suppe und natürlich Kuchen. Wir haben uns in den letzten Jahren durch so einige Rezepte getestet und dieses hier schmeckt allen!  

Im Blogpost zum Thema Einheitsbuddeln haben wir euch auch einige Hotels vorgestellt, die sich für den Schutz und Erhalt der Wälder einsetzen. Dazu gehört auch die Peruanische Hotelgruppe Inkaterra, die als Öko-Pionier in Sachen nachhaltiger Tourismus gilt. 

Bei uns im Green Pearls® Büro zieht langsam aber sicher der Herbst ein. Morgens gibt es neben der Tasse Kaffee auch eine Kanne Tee und in der Mittagspause darf es jetzt etwas Warmes sein.

Die Tage sind lang, der Alltag stressig – und schon greifen wir zu Fertiggerichten und Junkfood. Das tut weder unserem Körper, noch dem Geldbeutel oder gar der Umwelt gut. Die Lösung: Meal Prep!

Jeden Tag beim Essen treffen wir Entscheidungen: für unseren Körper und unsere Gesundheit, aber auch für die Umwelt und die Landwirtschaft. Die Slow Food Bewegung steht für mehr als nur langsames Essen – für gute, saubere und faire Lebensmittel.