GREEN PEARLS® – curated for sustainable impact
Wir leben in einer hektischen und ungewissen Zeit. Das ist unter normalen Umständen so und in einer Pandemie erst recht. Wir sehen daher voraus: Gesundheitshotels werden immer beliebter werden. Wart ihr schon mal in einem Gesundheitshotel? Und wisst ihr überhaupt, was der Unterschied zu einem…
Habt ihr euch schon von den blutrünstigen Sagen, die wir Euch am Dienstag erzählt haben, erholt? Heute starten wir etwas entspannter in die Märchenwelt. Los geht es im Harz in der Nähe des Schlosshotel Blankenburg und des Naturresort Schindelbruch. Und zwar mit einem ganz bekannten…
Es war einmal vor langer Zeit… Seid ihr auch so große Märchen-Fans wie wir? Dann haben wir diese Woche zwei ganz besondere Highlights für euch. Wir schauen uns nämlich die Mythen und Sagen an, die es rund um unsere Partner gibt.
Schokolade: So lecker und doch so umstritten. Knapp drei Viertel des gesamten Roh-Kakaos weltweit stammen aus Westafrika. Die Anbau-Bedingungen sind dort oft wenig nachhaltig.
„Der beste Müll ist der, der nicht anfällt.“ Allerdings ist das leichter gesagt als getan, denn eigentlich fällt täglich Müll an. Eine Tüte vom Bäcker, ein Eierkarton oder ein Teller, der den Fall auf die Fliesen nicht überlebt hat. Umso besser, wenn ihr eine Upcycling-Strategie…
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
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