GREEN PEARLS® – curated for sustainable impact
Der eine will Ruhe und der andere Action – wie lässt sich das in einer Partnerschaft vereinbaren? Gar nicht? Paartherapeutin Dr. Ursina Brun del Re hat in der NZZ den Vorschlag angestoßen, dass manche Paare besser getrennt verreisen. Doch es gibt auch (nachhaltige) Unterkünfte, bei…
Veganismus ist (glücklicherweise) auch in Ski-Regionen wie Südtirol, Österreich, Schweiz und Deutschland angekommen. Doch gibt es noch deutliche Unterschiede. Manche Hütten und Hotelbetriebe können sich die “deftige Bergküche” ohne Fleisch gar nicht vorstellen. Andere sind echte Vorreiter und stärken dich im Skiurlaub und bei Langlauf-Touren…
Gehörst du zu den Menschen, die sich nach einem entspannenden Wellnessurlaub sehnen, aber dabei nicht mit fremden Leuten in der Sauna sitzen wollen? In einem Hotel mit Private Spa hast du eine intime Atmosphäre und kannst dich im Anschluss gleich ins Bett fallen lassen (ohne Gang über die Hotelflure). Hier stellen wir dir sechs Unterkünfte vor, in denen du dein eigenes Wellnessreich (zusammen mit deinem*r Partner*in) genießen kannst. (mehr …)
“Der Herbst ist immer unsere beste Zeit”, das wusste schon Johann Wolfgang von Goethe. Der deutsche Dichter war ein großer Naturliebhaber und Wanderer und den Herbst empfand er als aufregend schön und inspirierend. Auch unsere nachhaltigen Partnerhotels in den Alpen empfehlen dir den Herbst als…
Surfer*innen lieben das Meer. Klar, ist es ja der Ort, an dem sie ihr liebstes Hobby ausüben. Allerdings wird ihnen auch so einiges vorgeworfen: Sie würden Vögel verscheuchen, Ökosysteme stören, Müll verursachen, ständig mit dem Flugzeug reisen und (laut SPIEGEL) sogar ihre eigene „Welle aus…
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
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