Klingt erst mal gut: Baden mit Salz statt Chlor. Umweltfreundlich und gut zur Haut. Doch so ganz stimmt das nicht. Denn was viele vielleicht nicht wissen: Salz selbst enthält Chlor! Aber eben nicht pur aus dem Kanister und das ist tatsächlich besser. Warum das so…
Wie geht es euch? Also … wirklich? Meistens antworten wir auf diese Frage nicht ehrlich – und oft wird sie auch nur aus Höflichkeit gestellt und nicht aus tatsächlichem Interesse. Starten wir daher mit ein paar Zahlen und Fakten zum Thema psychische Gesundheit in diesen…
Wir leben in einer hektischen und ungewissen Zeit. Das ist unter normalen Umständen so und in einer Pandemie erst recht. Wir sehen daher voraus: Gesundheitshotels werden immer beliebter werden.
Wart ihr schon mal in einem Gesundheitshotel? Und wisst ihr überhaupt, was der Unterschied zu einem Wellnesshotel ist? Wenn nicht, dann lest gerne weiter.
Kunst und Hotel ist eine spannende Verbindung und bietet Kunst und Künstlern eine Plattform. Ob als Deko, Unterstützung lokaler Künstler oder Ausdruck der Interessen der Hotelbesitzer, Kunst macht ein Hotel einzigartig und spannend. Lest mehr über Kunst im Hotel.
Zur Ruhe kommen, dem Körper etwas Gutes tun und aus Verzicht neue Kräfte schöpfen. Diesen Anspruch habt ihr an einen Aufenthalt im Hotel? Lasst euch von unseren Green Pearls® Partnern professionell bei einer Fastenkur oder einem Detox-Programm begleiten.
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren
Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
100mlHolunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
150mlMineralwasserfrisch und sprudelnd
200mlCream Soda
Eiswürfel
2ELMinzblätterfrisch
Limettenscheiben zum Garnieren
SpritzerChili- oder Ingwersirup für einen Kick(optional)
Meersalz
Anleitungen
Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
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