GREEN PEARLS® – curated for sustainable impact
“Schokolade und Vanille in Desserts in der gehobenen Gastronomie sind kaum weg zu denken”, heißt es im Tiroler Hotel Klosterbräu. Doch die beliebten Zutaten wachsen leider nicht bei uns. Wir wollten daher wissen, wie Zuckerbäcker*innen dies in der nachhaltigen Patisserie angehen bzw. umgehen und welch…
Machst du jedes Mal einen Babbel-Kurs, bevor du in ein anderes Land fährst oder bist du froh, wenn man im Hotel deine Muttersprache spricht? Mit Englisch kann man sich natürlich in Green Pearls® Unterkünften auf der ganzen Welt unterhalten. Doch manch eine nachhaltige Unterkunft hat…
Updated am 20.03.2024
Der weiße “one-size-fits-all”-Bademantel hat ausgedient! Zumindest in internationalen Hotels. Wie Szenen-Insider, Hersteller und Lieferanten berichten, wurde die Bademantel-Fashion grundlegend überarbeitet. Dies liegt vor allem daran, dass Bademäntel nun selfie-tauglich sein sollen. Zudem bieten sie für Hotels die Möglichkeit ihre Marke durch Branding zu stärken und sind Teil des ästhetischen Gesamtkonzepts. Wir haben uns einmal bei unseren Partnern umgehört und stellen dir die Bademantel Trends 2024 aus nachhaltigen Hotels vor.
Stell dir vor, du stehst auf dem Gipfel, nimmst das traumhafte Bergpanorama um dich herum wahr und genießt den Moment. Neben dir steht dein vierbeiniger Partner und schaut ebenfalls über die Berge, helchend, aber mit glänzenden Augen. Gemeinsam habt ihr diesen Gipfel bezwungen – und…
Die Worte, die du sagen willst, kennst du. Sie lauten: “Willst du mich heiraten?” Die Frage ist nur, wann und wo und wie wird dieser Moment so richtig perfekt? Und wenn du diesen Blogartikel liest, kommt wahrscheinlich noch die Frage dazu, wie du deinen Heiratsantrag…
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
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