Mit dem November startet vielerorts schon die Zeit des Winterurlaubs und der Skipisten. Wenn ihr noch diesen Winter in den Urlaub wollt, solltet ihr euch auch so langsam auf die Suche nach einem geeigneten Ziel machen. Wir haben ein paar Vorschläge für euch, wie und…
Die einen lieben ihn, die anderen hassen ihn: den Herbst. Vorbei ist die Zeit der warmen Sommernächte, des Badens im See oder Meer und der sonnig heißen Tage. Stattdessen ist die Zeit der warmen Pullover und bunten Blätter gekommen. Und damit auch die Saison des…
Denkt ihr auch immer öfter darüber nach, mal nicht mit dem Auto in den Urlaub zu fahren, sondern umweltfreundlich auf Bus, Bahn oder Rad umzusteigen? Häufig scheitert der gute Wille jedoch daran, dass die autofreien Alternativen zu kompliziert sind oder die Unterkunft erst gar nicht ohne eigenes Auto erreichbar ist. Wir stellen euch heute sechs tolle Reiseziele vor bei denen ihr das Auto getrost zu Hause lassen und auch noch nachhaltig übernachten könnt.
Wie lange beschäftigt ihr euch schon mit dem Thema Nachhaltigkeit? Seit ein paar Jahren? Euer Leben lang? Vielleicht haben sich sogar schon eure Eltern dafür eingesetzt. Während die Bedeutung des Themas in den vergangenen Jahren zugenommen hat – unter anderem durch Greta Thunberg und die…
Honig wird seit Jahrtausenden als natürliches Heilmittel benutzt. Was hinter der Kraft des Honigs steckt und welche Green Pearls® Partnerhotels eigenen Honig herstellen, wollen wir euch heute zeigen.
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren
Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
100mlHolunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
150mlMineralwasserfrisch und sprudelnd
200mlCream Soda
Eiswürfel
2ELMinzblätterfrisch
Limettenscheiben zum Garnieren
SpritzerChili- oder Ingwersirup für einen Kick(optional)
Meersalz
Anleitungen
Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
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