Geht es euch auch oft so, dass ihr Obst oder Gemüse kauft und dann doch etwas anderes essen wollt als geplant oder plötzlich verabredet seid? Und dann hat man die reifen Zutaten zuhause und weiß nichts damit anzufangen. Auch die Green Pearls® Hotels haben diese Thematik manchmal und teilen deswegen gern ihre Smoothie-Rezepte zum Nachmachen für euch zu Hause.
Kreative Weiterverwertung
Beschäftigt man sich mit Nachhaltigkeit, kommt man um Müllvermeidung und Wiederverwertung nicht herum. Das kreative Ausprobieren mit vermeintlichem Müll, kann viel Spaß machen, wie die Do-It-Yourself-Bewegung seit Jahren zeigt. Und ihr könnt nicht nur tolle Möbel aus alten Europaletten basteln, sondern auch aus vermeintlich Nicht-Essbarem etwas leckeres zaubern. Wusstet ihr, dass ihr die Schale der Wassermelone in euren Smoothie mixen könnt? Noch ein Tipp für euch, wenn euch die Konsistenz eures Smoothies zu dickflüssig ist, könnt ihr ihn mit Saft ganz einfach verdünnen.
Bananenschalen-Smoothie
Die Küche des Zeavola Resort in Thailand serviert euch erfrischende Speisen mit lokalen Zutaten. Das Smoothie-Rezept mit Bananenschalen ist besonders ausgefallen. Wir empfehlen euch allerdings Bio-Bananen zu verwenden.
Bananenschalen-Smoothie
Zutaten
- 3 Bananen in Würfel geschnitten mit Schale
- 3 mittelgroße Äpfel in Würfel geschnitten mit Schale
- 15 frische Himbeeren
- 10 Erdbeeren, halbiert
- 1 L Mandelmilch
Schritte
- Step 1 Alle Zutaten mit einem Mixer mixen.
- Step 2 Bei Bedarf noch etwas Mandelmilch hinzufügen, wenn das Getränk zu dickflüssig ist.
- Step 3 In Gläser gießen und servieren.
Tropical Detox
Auch unsere Green Pearls® Partner die Inkaterra Hotels, wie beispielsweise das Inkaterra La Casona, verwöhnen euch gerne mit den gemixten Durstlöschern. Und so macht ihr das tropische Getränk:
Tropical Detox
Zutaten
- 1 Melone (ca. 1 kg)
- ½ Ananas (ca.600 g)
- 2 Quitten (ca.300 g)
- 50g Pfefferminze
- 35g frischer Ingwer
Schritte
- Step 1 Alle Früchte säubern und schneiden.
- Step 2 In einen Entsafter oder Mixer geben.
- Step 3 Dann fein geriebenen Ingwer und Pfefferminze hinzufügen.
- Step 4 Wenn das Ergebnis zu dickflüssig ist, die Flüssigkeit durch ein Sieb geben.
GEFALLEN DIR DIE REZEPTE? TEILE SIE!
