Zeavola Resort Archive - GREEN TRAVEL BLOG

Schlagwort: Zeavola Resort

Reif für die Insel? Aber nachhaltig bitte – denn sie drohen zu verschwinden!

Reif für die Insel? Aber nachhaltig bitte – denn sie drohen zu verschwinden!

Die Insel – der Sehnsuchtsort eines Aussteigers. So kam es jedenfalls zu dem oft zitierten Satz “I bin reif für die Insel”, den Peter Cornelius 1981 in seinem Schlager sang. Inseln üben eine besondere Faszination auf uns aus. Hier bist du definitiv weit weg von…

Reisetrends 2024 im Nachhaltigkeits-Check

Reisetrends 2024 im Nachhaltigkeits-Check

Auf Basis einer Studie mit 27.000 Reisenden aus 33 Ländern hat die Online-Reiseagentur Booking.com die Reisetrends für 2024 prognostiziert. Hier werfen wir einen Blick auf die sieben identifizierten Trends und fragen: Wie nachhaltig sind sie? Und kann man sie vielleicht noch ein kleines bisschen nachhaltiger…

Overtourism: Wenn alle da hinwollen, wo alle sind

Overtourism: Wenn alle da hinwollen, wo alle sind

Dies ist ein Update von unserem  Overtourism-Artikel vom 29. März 2018

Wenn du am Strand liegst wie in einer Sardinenbüchse und für ein Eis eine halbe Stunde Schlange stehen musst oder wenn Menschenmassen den Blick auf die lokalen Sehenswürdigkeiten versperren, ist das zwar unangenehm und nervig, aber nicht bedenklich für uns selbst. Overtourism hat da noch weitaus bedenklichere, ja sogar gefährliche Konsequenzen.

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12 nachhaltige Ideen für deinen Sommerurlaub mit der Familie

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Bei den besten Ideen für einen Sommerurlaub mit der Familie geht es weniger darum, wohin die Reise geht, als um die Erlebnisse, die man gemeinsam haben möchte. Und zwar möglichst nachhaltig und umweltfreundlich! Möchtest du den Geschichtsunterricht zum Leben erwecken? Paestum oder Paris sind dafür…

Soziale Nachhaltigkeit im Tourismus – Tipps, wie du sozialverträglich verreisen kannst

Soziale Nachhaltigkeit im Tourismus – Tipps, wie du sozialverträglich verreisen kannst

Im Urlaub fallen die sozialen Unterschiede oft extrem auf. Luxushotel neben Elendsviertel. Auf dem Weg zum Strand versuchen Kinder dir Kleinkram zu verkaufen. Vielleicht hast du dich in solchen Situationen auch schon mal gefragt: Welchen Einfluss (bzw. welche Verantwortung) habe ich als Tourist? Und vor…

 

Was genau ist eigentlich Cream Soda?

Cream Soda mit Vanilleeis gemixt von einem Soda Jerk - historisches Foto
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons

Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.

Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.

Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.

 

Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)

 

Glas mit rosa Limonade, garniert mit einer Zitronenscheibe, im Hintergrund weitere Gläser mit ähnlichen Getränken

Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren

Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Gericht Drinks
Küche American, European
Portionen 3 Gläser

Zutaten
  

  • 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
  • 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
  • 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
  • 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
  • 200 ml Cream Soda
  • Eiswürfel
  • 2 EL Minzblätter frisch
  • Limettenscheiben zum Garnieren
  • Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
  • Meersalz

Anleitungen
 

  • Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
  • Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
  • Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
  • Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
  • Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
  • Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
  • Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Keyword alkohlfrei, Mocktail, Sommer-Rezept