Unsere grünen Perlen sind über die ganze Welt verteilt und liegen an den unterschiedlichsten Orten. Diese Vielfalt macht sich auch in den Bauweisen und der lokalen Architektur der Hotels bemerkbar. Wir haben uns die Hotel-Gebäude genauer angeschaut und stellen dir hier einige architektonisch besondere grüne Perlen vor.
Vorteile für Mensch und Umwelt
Eine nachhaltige Bauweise beinhaltet natürliche und regionale Materialien; sie fügt sich harmonisch und sanft in die Umwelt ein und bietet ein gesundes Wohnklima für den Menschen. Für den bekannten deutschen Architekten Professor Matthias Loebermann ist eine “smarte” Architektur, die, die dem Menschen dient und dabei “einfach und nachhaltig” ist. Also kein Haus voller Technik, das dir per App anzeigt, ob der Kühlschrank leer ist 😉
Bestandsarchitektur ist ökologischer als ein Neubau
Ein sehr wichtiger Bestandteil des nachhaltigeren Bauens ist die Nutzung von Bestandsbauten. Sie umfasst gleich drei nachhaltige Kerngedanken:
- Wiederverwendung
- Zweitnutzung
- verlängerte Lebensdauer
In Bernkastel-Kues an der Mosel stand etwa ein ausgedientes Bus-Hotel (Kategorie: Null-Sterne), welches Heiner Buckermann 2001 in das Lifestyle Resort Zum Kurfürsten verwandelte. Durch den Umbau zum Wellnesshotel erhielt das Gebäude ein neues Leben und im Vergleich zu einem Neubau wurden viele Ressourcen eingespart.
Modernes Design statt 70er-Jahre Charme
1976 hatte der Vater von Christa Schule Dieckhoff ein 43-Zimmer Hotel in Mellrichstadt (damals noch in der Nähe der Zonengrenze zur DDR) gebaut. Später kaufte sie es zusammen mit ihrem Mann Matthias und veränderte den neungeschossigen 70er-Jahre-Bau aus rotem Backstein Stück für Stück in das biozertifizierte STURM. Für die architektonische Neuausrichtung zog das Ehepaar den renommierten Architekten Professor Matthias Loebermann heran. Dieser tünchte nicht nur den roten Backstein komplett weiß, sondern errichtete auch eine moderne Holzfassade – eine Art Paravan – vor dem Erdgeschoss. Auch die Lobby und das Restaurant wurden mit viel Holz erneuert.
Mit der Zeit folgten ein Naturschwimmteich und ein 30.000 Quadratmeter großer Naturpark mit biologischem Naschgarten. 2022 eröffnete das STURM in einem Anbau zwölf neue “Gartenblickzimmer”. Alle zwölf Zimmer wurden ökologisch und klimaneutral gebaut. Das dominierende Material ist Holz – und zwar nachhaltiges Vollholz aus der Schweiz. Ganz bewusst gibt es auf den neuen Zimmern keinen Fernseher. Für die Planung war wieder Architekt Loebermann zuständig. Im Juli 2023 gewann die nachhaltige Hotel-Architektur den renommierten “best architects award”.
Alte Hotelgebäude in neuem Glanz
Neues Hotelzimmerkonzept nach dem Cradle-to-Cradle® Prinzip
Das SCHWARZWALD PANORAMA, das hoch über Bad Herrenalb thront, ist schon vom Bahnhof aus sichtbar. Die vielen Terrassen und Balkone bieten einen tollen Blick auf den Kurort. Das Gebäude wurde in den 1970ern als Rehaklinik gebaut und ist seit 2013 im Besitz von Stephan Bode, der es sukzessive zu einem nachhaltigen Hotel entwickelt hat.
Zusammen mit den Innenarchitekten von Fritz Schlecht | SHL wurde in dreijähriger Arbeit ein völlig neues Hotelzimmerkonzept erarbeitet, das sich am Cradle to Cradle® Prinzip orientiert. 2023 wurden 24 Circular Living Zimmer eröffnet. Alle Baumaterialien sind zu 100 Prozent biologisch abbaubar oder zu 100 Prozent recyclefähig. Im kommenden Jahr soll das komplette 4. Stockwerk nach diesen ökologischen Bauprinzipien renoviert werden. Auch Lobby und Restaurant sollen in der Zukunft folgen.
Das Architektur-Projekt wurde jüngst mit dem Sustainable Hospitality Award ausgezeichnet und ist das Prestige-Projekt von Fritz Schlecht | SHL.
“Wir nutzen so gut wie alle Möglichkeiten, damit Arbeit, Herstellung und Einrichtungen wirklich nachhaltig sind.” – Hotelausstatter Fritz Schlecht | SHL
Alt und neu am Timmendorfer Strand
Am Timmendorfer Strand im SANDnature ist der Name Programm, denn die Außengestaltung sowie die Inneneinrichtung spiegelt die Atmosphäre von Meer und Strand wider. Viele Möbel sind aus recyceltem Teakholz gebaut. Das Gebäude war schon früher ein Hotel. Renovieren und nicht abreißen, getreu diesem nachhaltigen Gedanken wurde es aufwendig und umweltfreundlich saniert. Im neu gebauten Anbau befinden sich 30 weitere Zimmer teilweise mit Meerblick.
Architektur als Kulturgut
Historische Gebäude in Peru
Dem Herrenhaus des Inkaterra La Casona merkst du die historische Geschichte auf den ersten Blick an. Das Gelände, auf dem das heutige Hotel steht, war im 16. Jahrhundert Übungsplatz der Inka-Armee und beherbergte später spanische Eroberer. Das beeindruckende Gebäude wurde in fünfjähriger Arbeit aufwendig restauriert und begeistert die Gäste und natürlich auch uns mit seinen vielen tollen Details, wie zum Beispiel die Holzschnitzereien an den Türen, die teilweise 400 Jahre alt sind!
“Das Hotel ist ein Tor zur Vergangenheit der Stadt, ein lebendiges Museum mit der Gemütlichkeit eines edlen peruanischen Zuhauses.“ – Denise Guislain Koechlin (Ehefrau des Inkaterra-Gründers José Koechlin von Stein und verantwortlich für Interior Design)
Das Inkaterra Hacienda Urubamba liegt mitten in den Bergen im heiligen Tal der Inkas. Die lokale Architektur ist von der Cusco Region inspiriert und enthält sowohl Elemente der Inka-Geschichte als auch der Kolonialvergangenheit. Die Steinhäuser in Erdtönen wurden mit Holzdetails, besonders in den Innenräumen, ergänzt. Umgeben von den sanften grünen Hügeln erwarten dich Abenteuer und Entspannung gleichermaßen.
Dieses Hotel steht auf über 500 Jahre alten Klostermauern
Ein weiteres Hotel, das jahrhundertelange Geschichte in sich beherbergt, ist das Hotel Klosterbräu in Tirol. Im Jahr 1516 stand hier in Seefeld ein Kloster, dessen Mauern nun Teil eines luxuriösen und nachhaltigen Wellnesshotels sind. Seit über 200 Jahren ist das Hotel in Familienbesitz und ganze neun Familienmitglieder sind in den aktuellen Betrieb involviert. Die Klostergeschichte ist zwischen der modernen Einrichtung immer noch gegenwärtig. So befindet sich der Fitnessraum im ehemaligen Mönchschor und über dem Außenpool hängt eine alte Kloster-Glocke.
Neben der Bewahrung der Geschichte und der Nutzung alter Steinmauern achtet das Hotel Klosterbräu noch auf weitere nachhaltige Baumaßnahmen. 2023 wurden 28 neue Naturzimmer eröffnet, die zu 95 Prozent aus Materialien der direkten Region stammen. Das Holz kommt z. B. aus dem eigenen Wald und die Wände sind mit Lehm verputzt.
Ein Beispiel für nachhaltigeren Neubau: ADLER Spa Resort SICILA
Falls ein Hotel doch neu gebaut wird, so achten bewusste Hotels darauf, möglichst wenig in die Natur einzugreifen und Baumaterialien der Region zu verwenden. Im ADLER Spa Resort SICILIA, das 2022 eröffnet wurde, haben die Planer wie bei den anderen ADLER-Resorts darauf geachtet, dass sich die Architektur „nicht über die Natur erhebt, sondern Teil von ihr wird“. Die Gebäude des Resorts sind terrassenförmig über den Hang verteilt und haben alle einen direkten Blick zum Meer. Um das Resort herum wurde ein großer Garten mit heimischen, mediterranen Pflanzen angelegt (viele davon sind die Zutaten für die „Farm-to-table-Küche“).
Bei den Baumaterialien wurden im ADLER Spa Resort SICILIA, traditionelle italienische Baumaterialien verwendet. Außen sind viele Gebäude mit Tuffstein verkleidet, welcher in Sizilien in der Ätna-Region zu finden ist. Im Inneren sind die Böden aus „Cocciopesto“ (ein natürlicher und typischer Baustoff aus Ziegelbruchstücken und Luftkalk-Mörtel) und die Wände sind mit „Terracruda“ verkleidet. Die Lehmwände sind nicht nur natürlich, sondern auch feuchtigkeitsregulierend.
„Die großen Glasfassaden erwecken ein Gefühl von Freiheit und Leichtigkeit, sodass die Grenzen zwischen Innen und Außen verschwimmen.“ – ADLER Spa Resort SICILIA
Lokal und authentisch
Für die Villen des Gili Lankanfushi auf den Malediven wurden nur regionale Baumaterialien verwendet. Die Häuser sind aus recyceltem Holz oder Holz aus nachhaltiger Forstwirtschaft gebaut, die überstehenden Dächer spenden Schatten. Das Luxusresort bietet dir mit seinen 45 Überwasservillen inmitten einer wunderschönen Lagune einen einzigartigen Rückzugsort.
Für die Wasserversorgung bereitet Gili Lankanfushi Meerwasser auf. Dies schont die Grundwasservorräte des Landes, welche sonst durch Brunnen abgepumpt werden.
Nachhaltige fokussierte Hotels spielen eine Vorreiterrolle in der ökologischen Hotelarchitektur.
Bedenken kannst du dabei, dass die Hotels hier auf die Wünsche umweltbewusster Reisenden (also DEINE Wünsche) reagieren und dadurch wieder an die passenden Architekten herantreten, die nun das Thema “Nachhaltigkeit im Bauen” oben auf ihre Agenda rücken. Indirekt kannst du also mitbestimmen, wie die nachhaltigen Hotels der Zukunft aussehen werden!
Dieser Artikel ist ein Update zu unserem Artikel vom 4. September 2020 | Letztes Update: 28. Juli 2025
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Es ist immer begrüssenswert, wenn im Stil der regionaler Bauart gebaut wird, statt einfach ein protziges Fertighaus hinzustellen. Wer in einer Gegend ein Haus bauen will, sollte sich am Ambiente orientieren. Das macht es auch beim Bauantrag leichter.