Nicht alles essen zu können – oder zu wollen – kann das Reisen manchmal zu einer kleinen Herausforderung machen. Wir haben Tipps für dich, wie du dich als Veganer*in auf deine Reise vorbereiten kannst.

Ich erinnere mich noch, wie ich vor vielen Jahren in einem kalten Dezember zusammen mit einem Freund in Dresden war. Im Reformhaus hatten wir uns mit veganen Brotaufstrichen eingedeckt und kühlten diese zwischen den beiden alten Fensterscheiben. Und als wir einen Laden gefunden haben, in dem vegane Burger angeboten wurden, waren wir im Himmel.

Seit dieser Zeit hat sich viel verändert – pflanzliche Produkte sind längst Standard in den Supermärkten. Bei meinen Städte-Trips kann ich zwischen dutzenden Veggie-Restaurants wählen und auch in den Hotels hat die vegetarische und vegane Ernährung Einzug gehalten.

Tipp: Einer dieser Pioniere ist das Green PearlsⓇ Partnerhotel  LA VIMEA in Südtirol. Es eröffnete 2016 (!) als erstes rein veganes Hotel in Italien und konnte in den zehn Jahren seiner Geschichte schon viele weitere Häuser dazu inspirieren, pflanzenbasierte Alternativen auf die Speisekarte zu setzen.

Vegan in fremden Ländern – dank Vegefied und Co. kein Problem!

Trotz aller Veränderungen habe ich gerne einen kleinen Reiseproviant dabei, der zumindest für den Flug oder die Zugfahrt reicht – denn meinen knurrenden Magen auf dem Flug nach China vor ein paar Jahren werde ich nie vergessen: Ich hatte angegeben, dass ich vegane Kost möchte und als alle Passagiere als Snack ein gut belegtes Sandwich bekamen, musste ich mich mit einem Apfel begnügen. Wer dann ein paar Müsliriegel, Früchteriegel oder Kekse dabei hat, ist gut versorgt.

Vor Ort lieben wir es Instagram und Co. zu nutzen, um Tipps für vegetarische Läden zu finden. Mein Favorit war lange Zeit Vegefied. Im Jahr 2018 hatte Gründerin Sneha Mehta die Facebook-Gruppe von Vegefied kurz vor einer Reise nach Japan gegründet. “Nach nur wenigen Monaten hatten sich ihr tausende Menschen angeschlossen und sich gegenseitig nach Empfehlungen gefragt”, berichtet sie. Für Reisende wie mich, die es lieben, in unbekannten Städten durch die Straßen zu schlendern, war es ideal, mir Tipps aus der Community geben zu lassen.

Sneha Mehta hat 2026 mit einem neuen Online-Projekt begonnen, wobei es um “Indian Meal Balancing” durch die Kombination von veganer Küche und Protein-Pulver geht.

Happy Cow ist der beliebteste Begleiter für Veganer*innern weltweit

Die beliebteste App für Veganer*innen auf Reisen ist mittlerweile HappyCow. Schon 1999 in Kalifornien gegründet (nämlich genau aus dem Grund, dass man auf Reisen so schwer vegane Restaurants findet) ging sie 2011 als App für Android und iOS online und wuchs bis heute zur weltweiten Nummer Eins heran.

Allerdings gibt es bei HappyCow nicht ausschließlich vegane Restaurants, sondern auch solche, die „nur“ ein vegetarisches oder veganes Angebot haben. Wenn du eine App suchst, die den Fokus wirklich auf rein vegane Unternehmen legt, ist Future Maps deine Alternative. (Ansonsten kannst du bei Happy Cow auch den Filter “vegan only” nutzen.)

Rein pflanzlich in Green Pearls® Hotels? Kein Problem!

In all unseren Green Pearls® Partnerhotels spielt die Ernährung natürlich auch eine wichtige Rolle. Regional, saisonal und Bio-Qualität sind für die Hoteliers ganz selbstverständliche Kriterien bei der Lebensmittelauswahl. Dazu werdet ihr überall ein offenes Ohr finden, was eure Wünsche angeht, sei es vegetarisch, vegan, gluten- oder laktosefrei – wenn es nicht sowieso schon auf der Speisekarte steht. In unserem nächsten Blogpost zeigen wir dir, was unsere Hotels alles so anbieten. Seid gespannt – und lest den Blogpost am besten nicht hungrig, so viel können wir schon mal verraten!

Hier findet ihr übrigens einige Tipps für Hotels, in denen ihr sehr lecker vegetarisch und vegan essen könnt: 

Als Vegetarier und Veganer im Hotel? Kein Problem!

Mein Fazit: Man findet eigentlich in jedem Land etwas

Gerade Asien ist für Vegetarier*innen und Veganer*innen eine Reise wert – wenn man denn richtig verstanden wird. Auf der besagten China-Reise dolmetschte mein Freund für mich und bestellte für mich alles ohne Fleisch, wobei von den Kellern gerne als Rückmeldung kam: „Kein Fleisch? Sie meinen mehr Fleisch! Wir bringen Ihnen mehr Fleisch!“

Aber auch in Ländern, in denen Fleisch traditionell eine große Rolle spielt, wurde ich schon positiv überrascht: In Südafrika wird zu jeder Gelegenheit ausgiebig gegrillt und das „Braai“ mit der ganzen Familie zelebriert. Natürlich mit viel Fleisch. Und trotzdem konnte ich schon 2012 viele vegetarische Restaurants entdecken und sogar eines in Johannesburg, in dem es nur roh-vegane Speisen gab. Und ihr könnt mir glauben: Von der Pizza dort träume ich heute noch!

FAQ

Kann man sich als Vegener*in auf ein pflanzliches Angebot im Flugzeug verlassen?

Meiner Erfahrung nach nicht. Es wird dir sicherlich etwas angeboten, doch ist es nicht unbedingt eine zufriedenstellende Mahlzeit. Ich empfehle Veganer*innen für die Anreise eine eigene Lunchbox. Dies ist nicht nur vegan, sondern auch Zero-Waste.

Welche Länder eigen sich gut für vegane Reisende?

Ich empfehle Asien. Die asiatische Küche nutzt von Natur aus kaum Milchprodukte. Hier gibt es als Basis Reis oder Nudeln, frisches Gemüse, Tofu und Kokosmilch. Achtung: In Brühen oder Currys verstecken sich oft Fleisch oder Fisch als „Gewürz“. In Sri Lanka sind die „Rice & Curry“ Gerichte jedoch traditionell immer auf Kokosmilchbasis und somit von Natur aus vegan.

Welche Apps helfen auf veganen Reisen?

Während es früher noch Webverzeichnisse und Facebookgruppen gab, sind heute HappyCow und Future Maps die bekanntesten Apps. Achtung: Bei HappyCow muss man die Filter anwenden, da sich hier auch viele Restaurants tummeln, die gar nicht fleischfrei sind, sondern lediglich ein „Angebot“ haben.

Dies ist ein Update vom 23. August 2019

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