Nicht alles essen zu können – oder zu wollen – kann das Reisen manchmal zu einer kleinen Herausforderung machen. Wir haben Tipps für euch, wie ihr euch als Vegetarier und Veganer auf eure Reise vorbereiten könnt!

Ich erinnere mich noch, wie ich vor vielen Jahren in einem kalten Dezember zusammen mit einem Freund in Dresden war. Im Reformhaus hatten wir uns mit veganen Brotaufstrichen eingedeckt und kühlten diese zwischen den beiden alten Fensterscheiben. Und als wir einen Laden gefunden haben, in dem vegane Burger angeboten wurden, waren wir im Himmel.

Seit dieser Zeit hat sich viel verändert – pflanzliche Produkte sind längst Standard in den Supermärkten, bei meinen Städte-Trips kann ich zwischen dutzenden Veggie-Restaurants wählen und auch in den Hotels hat die vegetarische und vegane Ernährung Einzug gehalten.

Vegan in fremden Ländern – dank Vegefied und Co. kein Problem!

Trotzdem habe ich gerne einen kleinen Reiseproviant dabei, der zumindest für den Flug oder die Zugfahrt reicht – denn meinen knurrenden Magen auf dem Flug nach China vor ein paar Jahren werde ich nie vergessen: Ich hatte angegeben, dass ich vegane Kost möchte und als alle Passagiere als Snack ein gut belegtes Sandwich bekamen, musste ich mich mit einem Apfel begnügen. Wer dann ein paar Müsliriegel, Früchteriegel oder Kekse dabei hat, ist gut versorgt.

Vor Ort lieben wir es Instagram und Co. zu nutzen, um Tipps für vegetarische Läden zu finden. Und natürlich Vegefied: Hier könnt ihr einfach eingeben, in welche Stadt ihr reist und schon bekommt ihr Vorschläge wo es hingehen könnte, natürlich inklusive Wegbeschreibung und Bildern. Dazu könnt ihr auswählen, auf was ihr gerade Lust habt: Brunch, zum Mitnehmen oder doch lieber Cocktails?

Und auch in der Facebook-Gruppe von Vegefied könnt ihr euch vor oder während eurer Reise Tipps von der Community geben lassen. Das ist ideal für Reisende wie mich, die es lieben in unbekannten Städten durch die Straßen zu schlendern und auf kulinarische Entdeckungsreisen zu gehen.

Von der Facebook-Gruppe zur weltweiten Empfehlungsplattform

Mit der Vegefied Facebook-Gruppe hat für Gründerin Sneha auch alles angefangen: „Eigentlich hatte ich die Gruppe vor meiner Japanreise nur aus Spaß gegründet. Doch innerhalb von wenigen Monaten hatten sich ihr tausende Menschen angeschlossen und sich gegenseitig nach Empfehlungen gefragt.“ Das Bedürfnis nach guten und echten Tipps bewegte Sneha dazu, die Plattform Vegefied zu gründen, auf der Menschen heute weltweit alles rund um pflanzliche Ernährung teilen – vom Taco Truck bis zum Sternerestaurant.

Gerade Asien ist für Vegeaterier und Veganer eine Reise wert – wenn man denn richtig verstanden wird. Auf der besagten China-Reise dolmetschte mein Freund für mich und bestellte für mich alles ohne Fleisch, wobei von den Kellern gerne als Rückmeldung kam: „Kein Fleisch? Sie meinen mehr Fleisch! Wir bringen Ihnen mehr Fleisch!“

Aber auch in Ländern, in denen Fleisch traditionell eine große Rolle spielt, wurde ich schon positiv überrascht: In Südafrika wird zu jeder Gelegenheit ausgiebig gegrillt und das „Braai“ mit der ganzen Familie zelebriert. Natürlich mit viel Fleisch. Und trotzdem konnte ich schon 2012 viele vegetarische Restaurants entdecken und sogar eines in Johannesburg, in dem es nur roh-vegane Speisen gab. Und ihr könnt mir glauben: Von der Pizza dort träume ich heute noch!

Rein pflanzlich in unseren Hotels? Kein Problem!

In all unseren Green Pearls® Partnerhotels spielt die Ernährung natürlich auch eine wichtige Rolle. Regional, saisonal und Bio-Qualität sind für unsere Hoteliers ganz selbstverständliche Kriterien bei der Lebensmittelauswahl. Dazu werdet ihr überall ein offenes Ohr finden, was eure Wünsche angeht, sei es vegetarisch, vegan, gluten- oder laktosefrei – wenn es nicht sowieso schon auf der Speisekarte steht. In unserem nächsten Blogpost zeigen wir euch, was unsere Hotels alles so anbieten. Seid gespannt – und lest den Blogpost am besten nicht hungrig, so viel können wir schon mal verraten!

Hier findet ihr übrigens einige Tipps für Hotels, in denen ihr sehr lecker vegetarisch und vegan essen könnt: 

Als Vegetarier und Veganer im Hotel? Kein Problem!

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