Egal ob du schon “teetotal” bist oder “sober curious” – Alkohlfreie Cocktails sind im Trend. Und sie heißen jetzt nicht mehr Mocktails. Denn sie “mocken” nichts, sondern stehen für sich selbst: Als geschmackvoll gemixte Drinks, die du in einem ansprechenden Ambiente genießt. Im Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa zaubert Barkeeperin Angie einen besonderen Zero-Alcohol-Cocktail: den Winterdream, dessen Rezept wir dir hier präsentieren.
Sober Sipping Revolution
Die “Sober Sipping Revolution” steht für die steigende Popularität von alkoholfreien Getränken und Cocktails. Wie wir bereits in unserem Artikel über Mocktails (Anfang 2023 hießen die noch so) geschrieben haben, geht es nicht mehr darum, dass bei alkoholfreien Cocktails einfach der Alkohol durch ein möglichst ähnliches Produkt in den klassischen Rezepten ersetzt wird. Moderne Barkeeper*innen der Bewegung kreieren ganz neue Getränke. Von vornherein als Zero-Alcohol-Cocktail gedacht sind sie definitiv mehr als eine Saftmischung mit Sirup 😉
Zu den Vertreterinnen gehört Angie von der BarBarossa im Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa. Das Gesundheitshotel in Bayerisch Gmain hat sich auf den Healthy Lifestyle spezialisiert. Neben dem großen Spa-Bereich mit beheiztem Außenpool, Innenpool und Saunalandschaft gibt es hier auch das Artemacur Gesundheitszentrum sowie Babymoon-Angebote für werdende Eltern.
Wintertraum im Glas: Alkoholfreier Cocktailgenuss aus der BarBarossa
“Der Klosterhofs Winterdream vereint würzige und fruchtige Noten zu einem festlichen Geschmackserlebnis – perfekt für gemütliche Winterabende oder gesellige Runden” – Bartenderin Angie
Zero-Alcohol-Cocktail Winterdream von der BarBarossa
Kochutensilien
- 1 Shaker
Zutaten
- 4 cl Dukes "Entgeistert" "Entgeistert" ist eine alkoholfreie Cocktailbasis mit Wacholder, Nelken, Rosmarin, Muskat und Zitrus-Nuancen
- 2 cl Spicy Chai
- 3 cl Johannisbeersaft
- 1 cl Bitter Artemacur Klosterhof Bitter
- 2 cl Rhabarbersaft
- 2 cl Cranberrysaft
Dekoration
- Rosmarinzweig
- Orangenscheibe
- Prise Zimt (optional)
Anleitungen
- Gib alle Zutaten mit Eiswürfeln in einen Cocktailshaker und shake kräftig.
- Seihe den Drink in ein Glas mit frischen Eiswürfeln ab.
- Garniere den Winterdream mit einer Orangenscheibe und einem Rosmarinzweig. Für ein noch winterlicheres Aroma eine Prise Zimt darüber streuen.
Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachmixen!
