“Ehrlich und grundsolide” so nennt der langjährige Küchenchef aus dem Hotel Das Rübezahl in Füssen die Allgäuer Küche. In der deutsch-österreichischen Bergwelt komme man mit wenigen Zutaten aus und bediene sich direkt aus der Natur. Von Erik erfährst du, was du im Allgäu unbedingt probieren…

Wildfleisch ist laut der Verbraucherzentrale klimafreundlicher und nachhaltiger als Fleisch aus Nutztierhaltung und übertrifft sogar Bio. Das Hirschbraten-Rezept vom Gut Guntrams in Österreich ist durch die extravagante Kombination ein echtes Highlight und eignet sich gut, um Gäste zu beeindrucken.

Sie reisen leicht, denken nachhaltig und lieben authentische Abenteuer: Eco-Traveler hinterlassen auf ihren Wegen mehr Inspiration als Fußabdruck. Doch was macht sie aus? Von stylischen Outfits aus Tencel® bis hin zu Vorlieben für Waldbaden und veganes Fine Dining – in diesem Artikel zeigen wir dir,…

Die Vorteile des Reisens beginnen schon bevor du dein Haus verlässt! Allein die Planung einer Reise wirkt sich – so vermuten es Wissenschafter*innen – positiv auf die Psyche aus! Die Vorfreude, das geweckte Interesse und natürlich der Dopaminschub, wenn du auf “Buchen” klickst! Durch Achtsame…

Geht es dir auch so, dass du beim Blick in den Sternenhimmel eine starke Verbindung zum Universum genießt? Du begreifst, dass du ein kleiner Punkt in einer riesigen Welt bist. Damit bist du nicht allein. Unter den Top-Urlaubstrends für 2025 prognostiziert Booking.com Noctourism. Und da…