Es ist die Jahreszeit für leckere Plätzchen. In unseren Insights findet ihr schon ein super leckeres Rezept für Freudentränen. Wir haben aber auch Input zu leckeren veganen Plätzchen, den wir euch natürlich nicht vorenthalten wollen!

Ob als angenehme Vorspeise oder als wärmendes Gericht im Kalten: Suppen sind manchmal einfach die beste Wahl. Vor allem wenn sie so lecker sind, wie die des Naturresort Schindelbruch.

Heute haben wir ein traditionelles Weihnachtsgeldrezept für euch: Osttiroler Blattlstock, auch Mohnblattln genannt. Die mit Mohn und Schmalz bestrichenen tellergroßen Germteig-Blattlan werden turmförmig 6- bis 8-mal übereinandergeschichtet. Abschließend wird der Blattlstock mit geschmolzener Butter übergossen – eine richtig schmackhafte und deftige Bauernkost

Das Eco Park Hotel Azalea in Trentino ist ein toller Ruheort für die ganze Familie. Und Köchin Paola zaubert auch für die kleinen Gäste köstliche Gerichte. Sie hat uns das Rezept für bunte Kartoffelgnocchi verraten, dass wir natürlich mit euch teilen.

Heute haben wir ein einfaches Rezept für veganen Kartoffel-Strudel mit Kräuterseitlingen aus dem Biohotel Sturm für euch. Die Küche des Hotels in der Rhön überzeugt mit einem nachhaltigen Konzept, das auf saisonale Bio-Produkte aus der Region setzt.