Für dein (vegetarisches oder veganes) Weihnachtsmenü steht ja jetzt alles – siehe Blog von letzter Woche 😉 Zumindest, wenn du unser Menü nachkochen willst. 😉 Damit beim Festessen auch das sprichwörtliche Auge mitessen kann, richte dein Menü kunstvoll auf dem Teller an und trage auf…

Einer der größten Punkte beim nachhaltigen Reisen ist die Anreise. Da kommen wir also auch beim Urlaub mit unserem vierbeinigen Partner nicht herum. Meist ist das Auto die erste Wahl von Hundebesitzer*innen. Umweltfreundlicher kommt man jedoch mit der Bahn von A nach B. Aber wie…

Es ist Dezember. Die meisten von uns verbinden diesen Monat automatisch mit der Adventszeit und Weihnachten. Im eher christlich geprägten Europa ist das kein Wunder, schließlich finden wir hier ab dem Herbst die ersten Lebkuchen in den Supermarktregalen und spätestens Ende November ist auch das…

Raus aus den Schuhen und Socken, rein in das „Barfuß-Erlebnis“. Spitz, hart, kantig, weich. Ganz schön ungewohnte Empfindungen sind das für unsere Füße, die das Laufen ohne Schuhe gar nicht mehr so gewohnt sind. Barfußpfade und Kneipp-Becken – das hat jeder schonmal gehört. Aber was…

Nachhaltige Hotels haben so einiges im Blick: ihre Umweltbilanz, der CO2-Ausstoß, die Herkunft der Lebensmittel. Das sind die großen Bereiche. Aber wir finden, eine nachhaltige Unterkunft zeichnet sich auch durch das Bewusstsein für die Details aus. Nachhaltige Dekorationen zum Beispiel, die Unterstützung lokaler Künstler oder…