GREEN PEARLS® – curated for sustainable impact
Das Eco Park Hotel Azalea in Trentino ist ein toller Ruheort für die ganze Familie. Und Köchin Paola zaubert auch für die kleinen Gäste köstliche Gerichte. Sie hat uns das Rezept für bunte Kartoffelgnocchi verraten, dass wir natürlich mit euch teilen.
Honig wird seit Jahrtausenden als natürliches Heilmittel benutzt. Was hinter der Kraft des Honigs steckt und welche Green Pearls® Partnerhotels eigenen Honig herstellen, wollen wir euch heute zeigen.
Klassische Hotelzimmer sind euch zu langweilig und ihr wollt lieber etwas abenteuerlich übernachten? Perfekt, denn heute stellen wir euch vier alternative Übernachtungsmöglichkeiten unserer Partnerhotels vor.
Die Microplastik-freie Sonnencreme und die nachfüllbare Trinkflasche sind an Bord, ihr habt euch überlegt, wie ihr euer Reiseziel mit möglichst wenig Emissionen erreicht, und freut euch auf die erste Nacht in eurem nachhaltigen Hotel oder Ferienhaus – der Urlaub kann beginnen!
Green Pearls® die Zukunft des Reisens mit diesem hehren Ziel, sind wir 2012 gestartet. Hat uns die Entwicklung im Tourismus eingeholt? Welche Veränderungen bemerken die lokalen Anbieter? Gibt es neue Konzepte für die aktuellen Herausforderungen und Bedürfnisse? Wir haben einige Green Pearls® Hoteliers dazu befragt:
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
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