GREEN PEARLS® – curated for sustainable impact
Schokoladenliebhaber aufgepasst: Diese vegane Schokotorte wird euch in den siebten Himmel heben. Wirklich! Und dazu ist sie auch noch komplett vegan. Besser geht es ja fast gar nicht. Oh doch, dachte sich das HUBERTUS Mountain Refugio und fügte noch frische Beeren hinzu. Ein Traum in…
Hand hoch, wer hat im Urlaub schon einmal ein Selfie von sich gemacht? Und hast du dir vorher lange Gedanken darüber gemacht, wo man es aufnimmt und wie man sich präsentiert? Das Selfie gehört zu den Urlaubsfotos, die auf Instagram mit am häufigsten geteilt werden.…
Herbstzeit ist auch Kürbiszeit. Egal ob in Form von suppe, im Ofen geröstet oder einfach als Dekoration vor dem Haus: Die verschiedenen Kürbisarten sind so vielseitig einsetzbar, dass man meist gar nicht weiß, wo man jetzt anfangen soll. Doch Kürbis macht nicht nur allein eine gute Figur. Mit diesem Herbstrezept für Perldinkel-Risotto mit Kürbis und Maronen zeigt das Biohotel Sturm, wie man Kürbis lecker kombinieren kann und mit wenigen Zutaten ein spannendes Gericht zaubern kann. Und saisonal ist es auch!
Nachhaltige Hotels haben so einiges im Blick: ihre Umweltbilanz, der CO2-Ausstoß, die Herkunft der Lebensmittel. Das sind die großen Bereiche. Aber wir finden, eine nachhaltige Unterkunft zeichnet sich auch durch das Bewusstsein für die Details aus. Nachhaltige Dekorationen zum Beispiel, die Unterstützung lokaler Künstler oder…
Dem Herbst entfliehen, das denkst du dir vielleicht auch gerade beim Blick aus dem Fenster. Dieses Schmuddelwetter im Herbst kann ganz schön an der Substanz kratzen. Die goldenen Herbsttage mit raschelndem Laub und Sonnenschein gibt es einfach viel zu selten. Das schlägt auf die Stimmung.…
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
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