Mara, Autor bei GREEN TRAVEL BLOG - Seite 9 von 11

Autor: Mara

Hoch hinaus beim Paragliding in Deutschland, Europa und der Welt

Hoch hinaus beim Paragliding in Deutschland, Europa und der Welt

Den Traum vom Fliegen haben wir mit Flugzeugen und Co. verwirklicht. Aber so richtig fühlt es sich gar nicht danach an. Es fehlt die Sonne im Gesicht und der Wind auf der Haut und der uneingeschränkte Blick auf die kleine Welt unter unseren Füßen.

ALPENROMANTIK UND HÜTTENGLÜCK: Die schönsten, nachhaltigen Unterkünfte für ein romantisches Wochenende in den Bergen

ALPENROMANTIK UND HÜTTENGLÜCK: Die schönsten, nachhaltigen Unterkünfte für ein romantisches Wochenende in den Bergen

Was könnte romantischer sein als eine einsame Berghütte, rot-golden verfärbte Berghänge vor der Tür und im Wohnzimmer ein knisterndes Kaminfeuer? Wir wissen auch keine Antwort und deshalb haben wir uns mal umgeschaut, wo ihr für ein wunderbar romantisches Wochenende in den Alpen einfach mal gemeinsam…

Tierschutz auf Reisen – Eine Anleitung und Tipps zum tierfreundlichen Reisen weltweit

Tierschutz auf Reisen – Eine Anleitung und Tipps zum tierfreundlichen Reisen weltweit

Warum reist du? Um Neues zu erleben? Andere Orte und Länder kennenzulernen? Um Tiere zu sehen, die Du nur aus dem Fernsehen oder Büchern kennst? Wahrscheinlich von allem ein bisschen, oder? In diesem Blogartikel wollen wir uns aber vor allem den letzten Punkt genauer angucken und uns mit dem Tierschutz auf Reisen beschäftigen.

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Mit der Geschichte verbunden: der Ritten und das Hotel Weihrerhof

Mit der Geschichte verbunden: der Ritten und das Hotel Weihrerhof

Ein lauer Sommerwind weht über die Wiese. Die Sonne lässt die kleinen Wellen auf dem See glitzern. Das klare Wasser lädt geradezu ein zum Schwimmen und Boot fahren. Rundherum erheben sich sanft die bewaldeten Hügel und in der Ferne schimmern die Gipfel der Alpen. Willkommen…

Zeit zu zweit – Romantikurlaub an der Ostsee

Zeit zu zweit – Romantikurlaub an der Ostsee

Der Herbst klopft inzwischen recht nachdrücklich an die Tür. Morgens ist es deutlich kühler als noch vor ein paar Wochen und immer häufiger hüllen Nebelschwaden die Landschaft ein. Der perfekte Moment, um sich Zeit für gemütliche Stunden mit dem Lieblingsmenschen zu nehmen. Das geht natürlich…

 

Was genau ist eigentlich Cream Soda?

Cream Soda mit Vanilleeis gemixt von einem Soda Jerk - historisches Foto
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons

Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.

Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.

Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.

 

Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)

 

Glas mit rosa Limonade, garniert mit einer Zitronenscheibe, im Hintergrund weitere Gläser mit ähnlichen Getränken

Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren

Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Gericht Drinks
Küche American, European
Portionen 3 Gläser

Zutaten
  

  • 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
  • 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
  • 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
  • 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
  • 200 ml Cream Soda
  • Eiswürfel
  • 2 EL Minzblätter frisch
  • Limettenscheiben zum Garnieren
  • Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
  • Meersalz

Anleitungen
 

  • Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
  • Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
  • Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
  • Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
  • Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
  • Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
  • Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Keyword alkohlfrei, Mocktail, Sommer-Rezept