GREEN PEARLS® – curated for sustainable impact
Heute haben wir ein tolles veganes Rezept aus dem Paradiso Pure.Living. Die beiden Küchenchefs Federica Scolta und Ivan Hladyuk haben uns die Zubereitung der Spaghetti alla Chitarra für euch verraten.
Heute haben wir ein Slow Food Rezept von Küchenchef Hannes Müller für euch. Der Koch und Inhaber des Genießerhotel Die Forelle verrät euch, wie ihr leckeren wilden Broccoli mit Speckdotter kocht.
Die Fastenzeit ist vorüber und an Ostern wird wieder geschlemmt. Wir haben das Rezept für einen leckeren veganen Karottenkuchen für eurer Osterwochenende. Backt den Kuchen vom Bio- und Familienhotel Gut Nisdorf gleich nach und lasst ihn euch schmecken.
Bist du eher ein Frühaufsteher oder ein Langschläfer? Egal zu welcher Gruppe du gehörst, bestimmt möchtest nicht auf ein leckeres Frühstück verzichten. Das Eco Park Hotel Azalea verrät uns heute ein ganz besonderes Frühstücksrezept zum Nachmachen Zuhause.
Im Gili Lankanfushi auf den Malediven könnt ihr einen echten Traumurlaub mit weißem Strand und türkisblauem Meer verbringen. Aber auch ein nachhaltiger Umgang mit der Umwelt wird hier vorgelebt. Und um eure Gesundheit wird sich im Resort ebenfalls gekümmert. Heute haben wir einen gesunden Ingwer-Drink…
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
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