GREEN PEARLS® – curated for sustainable impact
Peru zählt zu den faszinierendsten Reisezielen der Welt. Doch Massentourismus hat seine Spuren hinterlassen. Durch verantwortungsvolles Reisen mit Respekt gegenüber der Natur und den lokalen Gemeinschaften hast du die Möglichkeit, als Tourist*in einen positiven Beitrag leisten. Gemeinsam mit den Inkaterra Hotels, die sich seit 50…
Wie wird man eigentlich nachhaltiger Hotelier? Die Antworten darauf sind so vielfältig wie die Wege selbst. Manche steigen als Quereinsteiger in die Hotellerie ein und setzen von Anfang an auf Nachhaltigkeit. Andere übernehmen den Familienbetrieb und transformieren diesen Schritt für Schritt. In diesem Artikel teilen…
Dies ist ein Update zu unserem Artikel über das HUBERTUS vom 22. August 2017
Regelmäßig stellen wir euch in unserer Serie „Green Pearls® Pioniere“ besondere Persönlichkeiten vor, die uns mit ihrem Einsatz für Nachhaltigkeit inspirieren. Im heutigen Blogpost geht es um die Familie Traubel, Besitzer der HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu in Balderschwang.
In diesem Teil der Reihe „Pioniere der Nachhaltigkeit“ stellen wir euch Stephan Bode vom SCHWARZWALD PANORAMA vor. Er führt seit 2013 das Hotel in Bad Herrenalb und setzte von Anfang an mit Elan, Kreativität und Pioniergeist nachhaltige Projekte im Hotel um.
In diesem Teil der Reihe „Pioniere der Nachhaltigkeit“ stellen wir euch Katrin Holl vom Hotel Lamm vor. Bereits ihre Eltern folgten einer nachhaltigen Philosophie. Als Katrin die Leitung übernahm, ging sie mit ihrer Ausrichtung auf Wellness und Selfness noch einen Schritt weiter.
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
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