Dies ist ein Update zu unserem Artikel über das HUBERTUS vom 22. August 2017
Regelmäßig stellen wir euch in unserer Serie „Green Pearls® Pioniere“ besondere Persönlichkeiten vor, die uns mit ihrem Einsatz für Nachhaltigkeit inspirieren. Im heutigen Blogpost geht es um die Familie Traubel, Besitzer der HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu in Balderschwang.
Der Grundstein ist gelegt
Auf 1.044 Metern Höhe im Oberallgäu liegt Balderschwang. Früher gab es von hier keine Verbindungen ins Tal, weder eine Straße noch ein Pass, erreichbar war der Ort nur über Österreich. 1950 legte der Vater von Karl Traubel hier mit seiner Frau den Grundstein für die Erfolgsgeschichte: Fünf Jahre gaben sie sich, um hier oben ein Hotel aufzubauen. Doch schnell war klar, dass es dabei nicht bleiben sollte.
Investition in Nachhaltigkeit und Wellness
Als Karl Traubel Mitte Zwanzig ist, stirbt sein Vater überraschend. Karl bricht seine Hoteliersausbildung ab und übernimmt gemeinsam mit seinem Bruder den Hotelbetrieb. Immer weiter investieren sie in die naturnahe Ausrichtung des Hotels und begeisterten damit die Wintergäste, die Jahr für Jahr wieder kamen. Mehr und mehr wird das HUBERTUS jedoch auch zu einem Hideaway für Städter und Manager auf der Suche nach Ruhe und Entschleunigung. Um die Jahrtausendwende beschließen sie, vermehrt auf Wellness zu setzen, das Konzept kommt an und der luxuriöse Spa-Bereich wird mehrfach ausgezeichnet. Mit dem Wellness-Bereich verwirklicht Christa Traubel ihr selbst entwickeltes HolisticDetox-Konzept: Körper, Geist und Seele werden in Einklang gebracht – durch Traditionell Chinesische Medizin, Ayurveda, sanfte Entgiftung und Yoga.
Neuer Mountain Spring Spa
Die Gäste sollen nicht nur in Einklang mit sich selbst, sondern auch mit der Natur gebracht werden. Inmitten der Bergwelt präge die Natur das Leben, sagt Marc Traubel. “Im Positiven wie im negativen Sinne”, fügt er hinzu.
Neben all der Schönheit der Berglandschaft, birgt sie doch auch Gefahren, die Familie Traubel am eigenen Leib zu spüren bekam: 2019 zerstörte eine Lawine den Wellnessbereich. Zum Glück wurde bei dem Unglück niemand verletzt. Was andere vielleicht dazu gebracht hätte, aufzugeben, hat in Familie Traubel den Ehrgeiz geweckt. Nur zwei Jahre später, 2021, eröffnete ein neuer Wellnessbereich: der Mountain Spring Spa.
Das Positive: der neue Spa-Bereich ist nun noch schöner. Er wurde komplett aus Naturmaterialien wie Holz und Stein errichtet und spiegelt den einzigartigen Architekturstil des Hotels wider. Der 4.500 Quadratmeter große Wellnessbereich umfasst einen Infinity-Pool, einen Naturbadesee, verschiedene Themensaunen, Behandlungsräume, Ruheräume, Yoga und einen großen Fitnessbereich.
Wellness für Männer: Das HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu zeichnet sich durch ein besonderes Angebot für Männer aus. So gibt es für sie spezielle Yoga-Retreats und Wellness-Behandlungen.
Tradition trifft Moderne
Das Hotel wird heute von Karl Traubel, seiner Frau Christa sowie deren Sohn Marc Traubel und seiner Frau Sabrina geführt. Auch jetzt noch sind ihnen Traditionen wichtig, immer verknüpft mit der Moderne. „Mit unserem Konzept sprechen wir Gäste an, die Qualität wünschen und gleichzeitig Wert auf Reduktion und Einfachheit legen“, fasst Marc Traubel zusammen. So sind beispielsweise alle Böden und Treppen aus Eichenholz. Im Ruheraum und der Küche wurde Granit verwendet. Der hauseigene Stadel ist zu 100 Prozent recycelbar. Trotz der traditionellen, natürlichen Baustoffe, ist das Innendesign modern, geprägt durch klare, schnörkellose Linien und helle, warme Naturtöne.
Nachhaltigkeit im Hotel
Als Vorreiter der Nachhaltigkeit bezeichnet Marc Traubel die Sparsamkeit. Wo es früher darum ging, Strom- oder Heizkosten zu sparen, werde nun von “Ressourcenschonung” gesprochen, meint der Junior-Chef in seiner bodenständigen Art. Allerdings habe die Familie schon immer heimatverbunden und umweltbewusst gelebt.
Die schwedische Klimaaktivistin Greta Thunberg habe laut Traubel ein Umdenken angestoßen, das die Familie sehr begrüßt und auch viele Gäste aufmerksamer gemacht habe. Es kämen häufig Fragen zur Solaranlage oder der Herkunft der Speisen.
Mitarbeiter – Ein wichtiges Thema für die Traubels
Zum Thema Nachhaltigkeit gehört für Familie Traubel nicht nur das Thema Umwelt, sondern auch der soziale Aspekt und die Verantwortung der Mitarbeiter gegenüber. Das Hotel ist aus Überzeugung ein Ausbildungsbetrieb, der seine Mitarbeiter*innen aus- und weiterbildet und sich darum bemüht, das Personal langfristig zu halten.
Dies stärkt auch die Bindung zu den Gästen. Die Betreuung der Gäste soll möglichst individuell ablaufen. Wellness-Behandlungen verlaufen nicht immer gleich, sondern richten sich speziell nach den Bedürfnissen. „Ich sag‘s immer wieder: ich bin froh, wenn zwei Gäste die gleiche Behandlung buchen und sehr unterschiedliche Behandlungen bekommen“, verrät Marc Traubel schmunzelnd. Ebenso kann beim Essen oder der Zimmerwahl auf sämtliche Sonderwünsche eingegangen werden.
Mode, Möbel und regionale Spezialitäten für zu Hause
Das Motto des HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu lautet „Lust auf Leben“ und vereint die Natürlichkeit, Wertschätzung und Lebensfreude. Das ganze Jahr über bietet die Familie geführte und persönliche Touren durch das Haus und in die umliegende Natur an. Los geht es direkt vor der Haustür – im Winter auch mit Schneeschuhen, die du an der Rezeption ausleihen kannst.
Bei den Führungen siehst du z. B. auch Schweine, die “ein glückliches Leben am Bach” führen, bevor sie dann irgendwann in der Hotelküche landen. Ebenso wie Milchkühe, deren läutende Kuhglocken zu den typischen Merkmalen des Allgäus gehören. Im Hotel-Shop kannst du regionale Spezialitäten auch mit nach Hause nehmen. Das Schönste, was du mitnimmst, sind aber sicherlich die besonderen Erinnerungen.
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