GREEN PEARLS® – curated for sustainable impact
In der traditionellen Fine-Dining-Logik galt lange: Restaurantküche = Bühne für Ruhm, Hotelküche = Dienstleistung. Heute hat sich das Bild verändert. Vor allem Boutiquehotels, Resorts und nachhaltige Hideaways geben Küchenchef*innen kreative Freiheit, Zugang zu sehr guten, frischen und regionalen Zutaten und ein Umfeld, das Genuss mit…
Es ist nicht immer einfach, gesundes Essen im Alltag unterzubringen. Meistens muss es vor allem einfach und schnell gehen. Gesund fällt da hinten runter. Warum also nicht den Urlaub nutzen, um Inspirationen für eine gesündere Ernährung zu sammeln? Natürlich mit Genussfaktor! Unsere Partnerhotels haben viele…
Habt ihr schon mal etwas von Workation gehört? Das Kunstwort ist aus den Begriffen Work und Vacation zusammengesetzt und kombiniert die beiden vermeintlichen Gegensätze. Einige unserer Green Pearls® Partnerhotels bieten euch die Möglichkeit zu einem Aufenthalt der Urlaub und Arbeit verknüpft.
Im Urlaub geht es in erster Linie darum, sich zu erholen, neue Kraft zu tanken und den Alltag hinter sich zu lassen. Dass die Natur einen großen Einfluss auf unser Wohlbefinden und unsere Entspannung hat, ist bekannt. Das Auge genießt die Schönheit der Landschaften und…
Für jeden bedeutet erholsamer Urlaub etwas anderes. Die einen möchten gerne am Pool liegen, die anderen bevorzugen ein Time-out im Spa und Wellnessbereich und wieder andere brauchen aktive Auszeiten, um den Alltagsstress zu vergessen.
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
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