Naturhotel Aufatmen Archive - Seite 2 von 4 - GREEN TRAVEL BLOG

Schlagwort: Naturhotel Aufatmen

Farm-to-Table: Wenn das Essen direkt vom Bauernhof auf dem Teller landet

Farm-to-Table: Wenn das Essen direkt vom Bauernhof auf dem Teller landet

Regionale Lebensmittel sind aus vielerlei Gründen nachhaltig: ihr unterstützt die lokale Wirtschaft, bekommt frische Lebensmittel und habt aufgrund der kürzeren Wege einen besseren CO2-Fußabdruck. Aber wusstet ihr, wie viel gesünder es tatsächlich ist, regional einzukaufen? Forscher haben festgestellt, dass unter ungünstigen Bedingungen die empfindlichen Vitamine…

Nachhaltige Mitbringsel und Urlaubserinnerungen

Nachhaltige Mitbringsel und Urlaubserinnerungen

Wir kennen alle die klassischen T-Shirts, Taschen und Tassen, die wir aus dem Urlaub mitbringen oder als Erinnerung geschenkt bekommen. Ihr habt einen schönen Urlaub verbracht und wollt euch auch nach eurer Rückkehr noch daran erinnern – und das Erlebnis vielleicht durch Souvenirs mit euren…

Schwimmteich versus Pool – Green Pearls® Unterkünfte zeigen wie es geht

Schwimmteich versus Pool – Green Pearls® Unterkünfte zeigen wie es geht

Wie verbringt ihr am liebsten euren Sommer? Viele von euch suchen sicher gerne Abkühlung im Pool, um der drückenden Sommerhitze zu entgehen. Dem Klimawandel geschuldet werden die Sommer immer heißer, somit ist es kein Wunder, dass die Poolindustrie in den vergangenen Jahren boomt. Die Umweltbilanz der klassischen Pools ist oft schlecht, weswegen viele Menschen sich für einen Schwimmteich entscheiden.

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Sonnengruß und mehr – Yoga in grünen Perlen weltweit

Sonnengruß und mehr – Yoga in grünen Perlen weltweit

Innerhalb der letzten zwei Jahrzehnte hat sich Yoga von einem oftmals als esoterisch belächelten Randsport mit Sonnengruß zur festen Größe entwickelt. Dabei soll Yoga rund 5000 Jahre alt sein und ursprünglich aus Indien stammen. Was bedeutet das Wort Yoga? Es kommt aus dem Sanskrit, einer…

Sport in und um die Green Pearls® Hotels

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Wusstet ihr, dass der menschliche Körper über 650 Muskeln hat? Um gesund und auch im Alter fit zu bleiben, müssen sie regelmäßig bewegt werden – das stärkt nicht nur die Muskeln, sondern auch eure Knochen und schmiert obendrein eure Gelenke.

 

Was genau ist eigentlich Cream Soda?

Cream Soda mit Vanilleeis gemixt von einem Soda Jerk - historisches Foto
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons

Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.

Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.

Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.

 

Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)

 

Glas mit rosa Limonade, garniert mit einer Zitronenscheibe, im Hintergrund weitere Gläser mit ähnlichen Getränken

Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren

Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Gericht Drinks
Küche American, European
Portionen 3 Gläser

Zutaten
  

  • 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
  • 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
  • 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
  • 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
  • 200 ml Cream Soda
  • Eiswürfel
  • 2 EL Minzblätter frisch
  • Limettenscheiben zum Garnieren
  • Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
  • Meersalz

Anleitungen
 

  • Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
  • Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
  • Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
  • Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
  • Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
  • Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
  • Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Keyword alkohlfrei, Mocktail, Sommer-Rezept