Die Insel – der Sehnsuchtsort eines Aussteigers. So kam es jedenfalls zu dem oft zitierten Satz “I bin reif für die Insel”, den Peter Cornelius 1981 in seinem Schlager sang. Inseln üben eine besondere Faszination auf uns aus. Hier bist du definitiv weit weg von…
Dies ist ein Update von unserem Artikel über nachhaltige Yoga-Hotels vom 4. Juli 2023 und enthält aktuelle Termine für Yoga-Retreats 2024. Namaste! Hast du das Gefühl, dass du selbst in deinem Terminkalender zu kurz kommst? Nun, sich einfach mal an den Strand zu legen, würde…
Dies ist ein Update von unserem Artikel vom 21.06.2022
Das Bewusstsein für ein nachhaltiges Leben steigt immer weiter. Und das hat auch Auswirkungen auf Hochzeiten, Flitterwochen und die Hochzeitsreise. Hier erhältst du praktische Tipps, wie ihr auf eurer romantischen Reise einen möglichst geringen ökologischen Fußabdruck hinterlasst. Außerdem lernst du romantische und nachhaltige Unterkünfte kennen, die euch einen unvergesslichen Honeymoon bereiten werden. (mehr …)
Dies ist ein Update von unserem Artikel vom 22. Mai 2022 und enthält aktuelle Termine für Kochkurse 2024 Was ist für dich der beste Teil, wenn du im Urlaub bist? Einer der wichtigsten Punkte für uns ist ganz klar das Essen! In den vergangenen…
Wenn du im Urlaub nach Entspannung suchst, ist eine Wellnessbehandlung genau das Richtige! Einige unserer nachhaltigen Partner haben ihre eigenen Signature-Treatments entwickelt, welche du nirgends sonst finden kannst. In diesem Blog-Beitrag möchten wir dir diese einzigartigen (und natürlich nachhaltigen) Treatments und weitere außergewöhnliche Wellnessbehandlungen näher…
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren
Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
100mlHolunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
150mlMineralwasserfrisch und sprudelnd
200mlCream Soda
Eiswürfel
2ELMinzblätterfrisch
Limettenscheiben zum Garnieren
SpritzerChili- oder Ingwersirup für einen Kick(optional)
Meersalz
Anleitungen
Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Turnstile. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von reCAPTCHA. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.