GREEN PEARLS® – curated for sustainable impact
Wie oft hast du schon ein Souvenir gekauft/verschenkt, das am Ende doch nur Staub gesammelt hat? Ein Mini-Eiffelturm „made in China“, ein Kühlschrankmagnet oder anderer Urlaubs-Krimskrams, der nur aus Höflichkeit nicht weggeworfen wird? Laut einer Opodo-Umfrage kaufen 97 % der Tourist*innen Reiseandenken. Doch nicht alle…
1,05 Milliarden Tonnen Lebensmittel. So viel Essen ist laut dem UNEP Food Waste Index Report 2024 allein im Jahr 2022 weltweit im Müll gelandet. Das entspricht über einer Milliarde weggeworfener Mahlzeiten – jeden einzelnen Tag. Besonders unbequem: 60 % dieses Food Waste entsteht in privaten Haushalten.…
Das Jahr ist noch ganz frisch und wir stellen euch Reisefans hier unseren Reisekalender für 2026 vor: mit zwölf inspirierenden Zielen, die für ein perfektes Urlaubserlebnis sorgen, ganz egal, wann ihr auf Reisen gehen wollt.
Du liebst den Duft von Lavendel, Sandelholz oder Zitrusnoten? Verständlich – ätherische Öle feiern gerade ein riesiges Comeback und passen einfach perfekt in die Winterzeit. Meine Begeisterung fing ganz unspektakulär an: Eine Freundin verkaufte die Öle; ich wollte sie unterstützen … und plötzlich standen überall…
Quinoa gilt als “Superfood der Anden”. Die nachhaltigen Inkaterra Hotels in Peru haben uns verraten, wie sie das glutenfreie Pseudogetreide in ihrem Frühstücksklassiker Quinoa Pancakes verarbeiten – ein “All-Time-Favorite” der Gäste. Die Inkaterra Hotels gehören zu den Vorreitern des Ökotourismus in Peru. Seit Jahrzehnten setzen…
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
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