Unsere Eco-Hotels zeigen Tag für Tag wie gut sich Reisen und Nachhaltigkeit verbinden lassen. Möglich machen das die Menschen dahinter, die sich mit viel Herzblut für eine grünere Welt einsetzen – und genau die wollen wir euch in unserer neuen Serie näher vorstellen.

Nach Ben Förtsch vom Creativhotel Luise, der im Januar den Anfang gemacht hat, nehmen wir euch heute mit ins Heilige Tal der Inkas in Peru. Hier leitet Joaquin Escudero seit der Eröffnung 2014 als Hotel Manager die Inkaterra Hacienda Urubamba. Neben der beeindruckenden Kombination aus Nachhaltigkeit und Luxus, begeistern uns an der Inkaterra Hacienda Urubamba auch der neue Mayu Spa und die außergewöhnlichen Touren und Erfahrungen, die wir mit den Guides hier machen konnten. 

Joaquin Escudero fühlt sich der Inkaterra-Philosophie sehr verbunden und war Resident Manager im Inkaterra Machu Picchu Pueblo Hotel bevor er die Hotelleitung der Hacienda Urubamba übernahm. 

Nachhaltigkeit bedeutet für mich…

„Die Einbeziehung der lokalen Kultur und Unterstützung der Umwelt durch unseren Hotelbetrieb, ohne dabei Abstriche beim Service oder den Angeboten für unser Gäste zu machen. Wir unterstützen und fördern unsere Kultur mit geführten Bildungsausflügen auf dem Hotelgelände und in den umliegenden Gemeinden des Heiligen Tals. Unser Mayu Spa ist auf traditionelle Therapien mit im Hotel angebauten Heilkräutern spezialisiert und zeigt Techniken, die in der Andenkultur über Generationen weitergegeben wurden. Jeder Gast wählt seine eigene Kräuterkombination für die Behandlung direkt aus unserem Heilgarten aus, bevor diese für den persönlichen Gebrauch vorbereitet werden.

Auf dieses grüne Projekt in der Inkaterra Hacienda Urubamba bin ich besonders stolz:

„Im Rahmen unseres „Earth-to-Table“ -Konzepts versorgen wir die Gäste mit frisch zubereiteten, qualitativ hochwertigen Gerichten aus biologischen Produkten, die auf unserem Hotelgelände und auf den Höfen der umliegenden Gemeinden angebaut werden. Diese umweltfreundliche Initiative ermöglicht es uns sicherzustellen, dass wir stets die frischesten Zutaten verwenden und gleichzeitig unsere lokale Wirtschaft durch Beschäftigung und die lokalen Gemeinschaften durch Landwirtschaft unterstützen. Wir sind stolz auf unsere Fähigkeit, Nachhaltigkeit in allen Bereichen unseres Hotels zu praktizieren, vom Plastikflaschen-Bann bis hin zu Toilettenartikeln aus der Region, die in Glas oder recycelten Verpackungen angeboten werden.“

Das macht die Inkaterra Hacienda Urubamba so besonders…

„Wir bieten viele Ausflüge an, die zeigen wie die Felder rund um unser Hotel mit traditionellen Methoden bewirtschaftet werden – und wie dabei Respekt für unsere Kultur, unsere Umwelt und Mutter Erde gelebt wird. Ich bin stolz darauf, unsere Kultur zu fördern und die Traditionen zu teilen. Es ist herzerwärmend zu sehen, dass die Gäste während ihres gesamten Aufenthalts unsere Kultur so schätzen und wir sind stolz darauf, ihnen während dieser Zeit in der Inkaterra Hacienda Urubamba ein wirklich außergewöhnliches Erlebnis zu bieten.“

Das planen wir für die Zukunft…

„Wir möchten auch in Zukunft unsere Traditionen und Kultur präsentieren und gleichzeitig die lokale Umwelt unterstützen und die Schönheit des Heiligen Tals und der Anden genießen. Wir werden weiterhin mit unseren lokalen Gemeinden zusammenarbeiten, die Beschäftigung fördern und die Tourismusbranche für Peru ausbilden. Und natürlich freuen wir uns darauf, euch in Zukunft in der Inkaterra Hacienda Urubamba zu begrüßen.“

Seid ihr neugierig geworden? Spannende Infos zur Inkaterra Hacienda Urubamba findet ihr auf greenpearls.com.

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