Steckbrief Archive - GREEN TRAVEL BLOG

Schlagwort: Steckbrief

Hoteliers hautnah: Zu sich selbst finden im OCÉANO Hotel Health Spa

Hoteliers hautnah: Zu sich selbst finden im OCÉANO Hotel Health Spa

Unsere grünen Perlen schaffen es Tag für Tag die Themen Reisen und Nachhaltigkeit zu verbinden. Die Menschen, die dahinterstehen, setzen sich genau dafür ein. In unserer Serie Hoteliers hautnah stellen wir euch diese Menschen und ihre Hotels vor.

Hoteliers hautnah: Bezauberndes Keemala

Hoteliers hautnah: Bezauberndes Keemala

Green Pearls® Hotels beweisen täglich, dass sich Reisen und Nachhaltigkeit verbinden lassen. Ermöglicht wird dies durch die Menschen hinter den Kulissen, die sich mit Leib und Seele für einen grüneren Planeten einsetzen – wir stellen sie euch in unserer neuen Serie vor.

Hoteliers hautnah: Bienen, Wellness und Nachhaltigkeit im Hotel Rinner

Hoteliers hautnah: Bienen, Wellness und Nachhaltigkeit im Hotel Rinner

Unsere Green Pearls® Hotels zeigen täglich wie gut sich Reisen und Nachhaltigkeit verbinden lassen. Möglich machen das Menschen, die sich mit viel Herzblut und Engagement für eine grünere Welt einsetzen – und genau die wollen wir euch in unserer Serie näher vorstellen.

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Hoteliers hautnah: Unberührte Natur und ein Paradies für Gäste und Tiere im Tongsai Bay

Hoteliers hautnah: Unberührte Natur und ein Paradies für Gäste und Tiere im Tongsai Bay

Unsere Green Pearls® Hotels zeigen Tag für Tag wie gut sich Reisen und Nachhaltigkeit verbinden lassen. Möglich machen das die Menschen dahinter, die sich mit viel Herzblut für eine grünere Welt einsetzen – und genau die wollen wir euch in unserer neuen Serie näher vorstellen.

Hoteliers hautnah: Naschgarten, Naturschwimmteich und Bioküche im Biohotel Sturm

Hoteliers hautnah: Naschgarten, Naturschwimmteich und Bioküche im Biohotel Sturm

Unsere Eco-Hotels zeigen Tag für Tag wie gut sich Reisen und Nachhaltigkeit verbinden lassen. Möglich machen das die Menschen dahinter, die sich mit viel Herzblut für eine grünere Welt einsetzen.

 

Was genau ist eigentlich Cream Soda?

Cream Soda mit Vanilleeis gemixt von einem Soda Jerk - historisches Foto
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons

Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.

Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.

Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.

 

Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)

 

Glas mit rosa Limonade, garniert mit einer Zitronenscheibe, im Hintergrund weitere Gläser mit ähnlichen Getränken

Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren

Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Gericht Drinks
Küche American, European
Portionen 3 Gläser

Zutaten
  

  • 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
  • 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
  • 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
  • 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
  • 200 ml Cream Soda
  • Eiswürfel
  • 2 EL Minzblätter frisch
  • Limettenscheiben zum Garnieren
  • Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
  • Meersalz

Anleitungen
 

  • Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
  • Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
  • Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
  • Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
  • Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
  • Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
  • Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Keyword alkohlfrei, Mocktail, Sommer-Rezept