„Unten im Meer ist es viel netter und bietet mehr“, das hat schon die Krabbe Sebastian im Disney Klassiker Arielle gesungen. Und tatsächlich: In unseren Ozeanen sind heute rund 240.000 Tierarten bekannt, geschätzt werden insgesamt über 2,2 Millionen Arten. Es gibt allerdings auch seltene Schätzungen…

Nach über zwei Jahren Pandemie mag kaum einer noch das Wort „Corona“ hören. Doch auch wenn wir die vielen negativen Seiten nicht minimieren wollen, so hatte das Virus auch positive Auswirkungen au die Umwelt und die Einstellung der Menschen zum Thema Nachhaltigkeit zum Beispiel. Zwar…

Habt ihr euch eigentlich schon mal Gedanken über die Nachhaltigkeit von Wäsche gemacht? Jährlich landen alleine in Deutschland mehr als 600.000 Tonnen Waschmittel im Abwasser. Dazu kommen mehr als 250.000 Tonnen Weichspüler und Waschhilfsmitteln wie Hygienespüler. Jahr für Jahr steigt diese Menge weiter an. Nicht…

Seid ihr noch auf der Suche nach einem vegetarischen Highlight in eurem Kochbuch? Dann versucht es doch mal mit der Morchel-Spargel Rahmsauce vom ADLER Lodge RITTEN. Das Hotel im italienischen Südtirol liegt inmitten einer Lichtung und ist umgeben von dichtem Wald.

Wenn ihr unserem Blog regelmäßig folgt, habt ihr letzte Woche schon etwas zum Thema Reisen in der Nebensaison in den Alpen lesen können. Es ist durch den Klimawandel nicht mehr ganz klar einzugrenzen, wann in den einzelnen Destinationen genau Nebensaison ist. War früher beispielsweise ab…