Langsam essen, Nahrungsmittel wieder wertschätzen und dabei auf einen umwelt- und sozialverträglichen Umgang mit diesen achten. Bereits letzte Woche haben wir euch die Slow Food Philosophie vorgestellt: gut-fair-bewusst. Unsere Green Pearls® Partner weltweit streben nach einem guten, fairen und bewussten Umgang mit Lebensmitteln und Produkten.…

Es war einmal vor langer Zeit… Seid ihr auch so große Märchen-Fans wie wir? Dann haben wir diese Woche zwei ganz besondere Highlights für euch. Wir schauen uns nämlich die Mythen und Sagen an, die es rund um unsere Partner gibt.

Urlaub mit der ganzen Familie, das heißt in vielen Fällen auch: mit Hund. Aber jeder der schon einmal Urlaub mit Hund geplant hat weiß – das ist manchmal gar nicht so einfach. Ein Hotel zu finden ist oft schon schwer, ein nachhaltiges Hotel, in dem…

Vegan vs.Fleisch. Wenn es um Ernährung geht, werden die Diskussionen schnell hitzig. Jeder hat unterschiedliche Bedürfnisse und Überzeugungen. Selten eskaliert es jedoch so schnell wie beim Thema vegan vs. Fleisch. Ist ein nachhaltiger Fleischkonsum überhaupt möglich? Ist er ethisch vertretbar?

Und weiter geht es mit unseren Tipps für einen abwechslungsreichen Winterurlaub. Ihr wollt in die Alpen, aber euch trotzdem nicht in die Liftschlangen stellen und mit dem Mainstream die Pisten runterheizen? Schneetouren, Schlittenfahren, Langlauf – es gibt so viele tolle Möglichkeiten, aktiv den Schnee zu…