GREEN PEARLS® – curated for sustainable impact
Fast ein Jahr schon bestimmt Corona unser Leben und reisen ist, wenn überhaupt nur ein geschränkt möglich. Seit dem ersten Lockdown im Frühjahr 2020 mussten Hotels für touristische Übernachtungen schließen und nach einer kurzen Erholung im Sommer sind sie nun seit November wieder geschlossen. Das…
Die Küchen unserer Partnerhotels verwöhnen euch mit jeder Menge Leckereien – aber wer bereitet die eigentlich zu? Erfahrt mehr über drei inspirierende Küchenchefinnen, die für euch nachhaltige Gerichte zaubern.
„Hereinspaziert. In unsere guten Stuben. Zum Essen und Trinken. Mit Stil und Geschmack. Probieren Sie und genießen Sie: Zutaten aus der Umgebung. Und Nachhaltiges aus der Heimat. Mit Liebe und Tradition produziert. Mit Stolz und Freude serviert. Treten sie ein!“ Kristian Knölke, Küchenchef
Warum Urlaub in einem nachhaltigen Hotel oder Ferienhaus etwas ganz Besonderes ist? Weil sich Hoteliers mit einem Herz für die Umwelt einiges einfallen lassen, um euren Aufenthalt zu einem einzigartigen Erlebnis zu machen. Denn Nachhaltigkeit kann so vielfältig sein, es gibt viele Wege, um unseren…
Winterurlaub gleich Skiurlaub? Nicht jeden zieht es im Winter sofort in die Berge mit Skiern oder Snowboard im Gepäck. Für die, die bei Schnee, klarer Winterluft und majestätischen Bergpanoramen nicht automatisch an die beste Piste denken, haben wir hier ein paar wundervolle Tipps zum Thema…
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
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