GREEN PEARLS® – curated for sustainable impact
Ihr seid auf der Suche nach einem grünen Hotel für eine entspannte Auszeit? In unserer Blogreihe haben wir euch bereits einige nachhaltige Hotels vorgestellt, die sich perfekt für achtsame Urlaube eignen. Heute geht es nach Indonesien und Nepal und wir verraten euch die dortigen Highlights…
Heute haben wir ein tolles veganes Rezept aus dem Paradiso Pure.Living. Die beiden Küchenchefs Federica Scolta und Ivan Hladyuk haben uns die Zubereitung der Spaghetti alla Chitarra für euch verraten.
Unsere nachhaltigen Green Pearls® Partnerhotels sorgen für entspannte Urlaubstage, gesunde Auszeiten und jede Menge Achtsamkeit. Heute stellen wir euch grüne Hotels in den Bergen Italiens vor, die sich perfekt für eine achtsame Ruhepause eignen. In den authentischen Bergregionen findet ihr bestimmt den richtigen Ort für Erholung vom Alltag.
Heute haben wir ein Slow Food Rezept von Küchenchef Hannes Müller für euch. Der Koch und Inhaber des Genießerhotel Die Forelle verrät euch, wie ihr leckeren wilden Broccoli mit Speckdotter kocht.
Heute gibt es ein Rezept für eine besondere Spezialität aus dem La Subida Relais: Girini. Das La Subida Relais liegt an der Grenze von Italien und Slowenien, wo die Besitzerfamilie Sirk ihre Wurzeln hat und diese Mischung findet ihr auch in den leckeren Gerichten des Hotels…
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
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