Habt ihr schon mal etwas von Workation gehört? Das Kunstwort ist aus den Begriffen Work und Vacation zusammengesetzt und kombiniert die beiden vermeintlichen Gegensätze. Einige unserer Green Pearls® Partnerhotels bieten euch die Möglichkeit zu einem Aufenthalt der Urlaub und Arbeit verknüpft.
„Der Tourismus ist nicht nur eine Quelle der Inspiration, sondern auch ein Menschenrecht. Wir Menschen müssen reisen, uns bewegen, die Vielfalt von Kultur und Natur im Ausland erleben. Reisen macht uns weiser und sensibler. Es erlaubt uns, uns frei zu fühlen. Irgendwann wird COVID verblassen,…
Ein gutes Essen an einem bezaubernden Ort in ungezwungene Atmosphäre! Seid ihr dabei? Wir zeigen euch drei nachhaltige Spitzenrestaurants, in denen ihr leckere, einfache Küche genießen könnt. „Einfach“ machen es sich die Gastgeber des Genießerhotels Die Forelle in Kärnten, des Hubertus Mountain Refugio im Allgäu und des Gili Lankanfushi auf den Malediven aber ganz sicher nicht, denn sie stecken unglaublich viel Herzblut in die Zubereitung ihrer Speisen. In vielen kleinen Details könnt ihr ihre Liebe zu den Produkten, der Region und ihren Gästen entdecken.
Faszinierende Schönheit in den Südtiroler Alpen, Magie und Ursprünglichkeit im historischen Blankenburg, Natur pur im Herzen des Südharzes und internationale Wellnessvielfalt am Fuße des Matterhorns – gleich vier tolle Spa-Hotels präsentieren sich euch als neue Green Pearls® Partnerhotels für jede Menge Entspannung.
Ihr träumt von Sonne, Meer und Strand? Leider sind viele Strände unseres Planeten durch Verschmutzung und Zerstörung bedroht, umso wichtiger ist es, dass wir achtsam mit ihnen umgehen. Denn auch die Generationen nach uns sollen noch entspannte Stunden am Strand verbringen können. Wir stellen euch auch…
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren
Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
100mlHolunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
150mlMineralwasserfrisch und sprudelnd
200mlCream Soda
Eiswürfel
2ELMinzblätterfrisch
Limettenscheiben zum Garnieren
SpritzerChili- oder Ingwersirup für einen Kick(optional)
Meersalz
Anleitungen
Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
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