Weihnachtliche Getränke
In diesem Jahr bleiben die Weihnachtsmärkte leider geschlossen. Damit ihr trotzdem in die richtige Weihnachtsstimmung kommt, haben wir unsere Green Pearls® Partner nach Rezepten für weihnachtliche Getränke gefragt.
Autor: Nina
Weihnachtliches Rezept aus dem Eco Park Hotel Azalea
Das Eco Park Hotel Azalea verrät euch ein weihnachtliches veganes Rezept. Das Hotel, eine echte Naturoase, liegt in der Altstadt des kleinen italienischen Ortes Cavalese. Respekt vor der Umwelt und ein sinnvoller Umgang mit Ressourcen werden hier vorgelebt.
Kürbis-Muffins vom Bio- und Familienhotel Gut Nisdorf
Herbstzeit ist Kürbiszeit und das Bio- und Familienhotel Gut Nisdorf verrät euch ein leckeres Rezept für Kürbis-Muffins.
Corona in Litauen – Eindrücke aus dem ROMANTIC Boutique Hotel & Spa
Das Corona-Virus hat unser gewohntes Leben auf den Kopf gestellt. Auch Litauen ist betroffen und hat dort, wie in den meisten Ländern weltweit zu vielen Veränderungen geführt. Wie gehen die Hotels mit dieser Situation um? Das Hotel ROMANTIC in Litauen gibt Einblicke über Corona in…
Die echte Thai-Yoga-Massage – nachhaltige Wellness in Thailand
Sehnt ihr euch nach maximaler Entspannung in eurem Thailand-Urlaub? Dann empfehlen wir euch eine Thai-Yoga-Massage. Und wenn ihr euch für ein nachhaltig ausgerichtetes Spa entscheidet, schützt ihr die Umwelt und unterstützt die lokalen Gemeinschaften. Eurem eigenen Wohlbefinden tut ihr ebenfalls etwas Gutes. Was die Thai-Yoga-Massage…
Was genau ist eigentlich Cream Soda?
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren
Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Zutaten
- 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
- 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
- 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
- 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
- 200 ml Cream Soda
- Eiswürfel
- 2 EL Minzblätter frisch
- Limettenscheiben zum Garnieren
- Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
- Meersalz
Anleitungen
- Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
- Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
- Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
- Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
- Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
- Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
- Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
