„Wir sind stolz darauf, dass wir seit einigen Jahren einen CO2-Fußabdruck haben und inzwischen die Auszeichnung ‚Klimapositives Hotel‘ tragen.“  Ben Förtsch

Im Herzen von Erlangen findet ihr ein ganz besonderes Hotel, das Creativhotel Luise. Seit 2010 klimaneutral und heute klimapositiv, gehört es zu den Vorreitern der nachhaltigen Hotellerie in Deutschland. Und das war schon so, als das Hotel in den 90er Jahren von Klaus Förtsch gegründet wurde. Beim Generationenwechsel 2014 übernahm Ben Förtsch das Hotel und entwickelt es seitdem konsequent gemäß der nachhaltigen Philosophie der Familie weiter.

Im Creativhotel erwartet euch neben gelebter herzlicher Gastlichkeit das nachwachsende Hotelzimmer und ganz viele Ideen, wie Ben Förtsch die Welt ein wenig besser macht.

Bens Insider Tipps für Erlangen 

Wir haben Ben Förtsch gefragt, was man noch so machen kann in Erlangen – wusstet ihr eigentlich, dass es eine ehemalige Hugenottenstadt ist mit besonderem französischem Flair?

• Kunstpalais: ein kleines, aber feines Kunstmuseum mitten im Zentrum von Erlangen mit wechselnden Ausstellungen.
• Die Bierkeller auf dem Bergkirchweihgelände sind auch außerhalb der Bergkirchweih- Zeit auf jeden Fall einen Besuch wert (mehrere Keller bieten in den wärmeren Monaten Getränke und Speisen an). Dort kann man ganz entspannt im Freien unter Bäumen sitzen und sein Bier trinken.
• Für Feinschmecker ist das Bio-Restaurant Muskat ein besonderer Geheimtipp. Es hat eine wechselnde Karte aus regionalen und saisonalen Bio-Zutaten.
• Botanischer Garten: Dort gibt es zahlreiche verschiedene Pflanzen, außerdem mehrere große Gewächshäuser und eine kleine Höhle zu entdecken. Somit ist der botanische Garten nicht nur bei gutem Wetter ein super Ausflugstipp.
• Die Zen Bar im Zentrum Erlangens bietet eine ganz besondere Atmosphäre, denn sie befindet sich im schönsten Haus von Erlangen, dem Erich Haus. Über mehrere Stockwerke verteilt gibt es dort ein Restaurant und eine Bar (die an einen James Bond Film erinnert).
• Für Käseliebhaber ein absolutes Muss: Käseecke Waltmann. Hier gibt es handverlesenen Käse in zahlreichen, ausgefallenen Sorten. Mittlerweile ist der Laden weit über die Grenzen Erlangens für seinen hervorragenden Käse bekannt.
• Lammlichtspiele ist das älteste betriebene Kino in Erlangen. Es besitzt ganz besonderen Charme und zeigt immer nur eine kleine Auswahl an besonderen Filmen.
• Der Aromagarten ist zwar kleiner als der botanische Garten, bietet aber in den wärmeren Monaten tolle (Geruchs-)Eindrücke. Perfekt, um dort Zeit zu verbringen und zu entspannen.
• Steinbach Bräu: einer der Traditionsbrauereien von Erlangen. Hervorragendes Bier und fränkische Spezialitäten.
• Bens besonderer Tipp für nachhaltiges Shoppen: GreenVolution Store für Fair Fashion und Upcycling-/ Geschenkeladen Sine.

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Rund um Erlangen gibt es auch einiges zu entdecken

• Pottenstein in der fränkischen Schweiz (siehe: https://www.hotel- luise.de/pottenstein-erlebnis-für-gross-und-klein/).
• Zwar mittlerweile schon etwas bekannter, aber auf jeden Fall einen Besuch wert: der 5-Seidla Steig (https://www.hotel-luise.de/der-fuenf-seidla-steig/).
• Es gibt in der Region zahlreiche wunderschöne Bierkeller, zu denen man super eine Radtour machen kann.
• Wie ihr seht, gibt es jede Menge zu entdecken und vielleicht habt ihr ja Glück und trefft Ben selbst im Hotel und er erzählt euch noch mehr dazu, wie es ist, ein sympathischer Weltverbesserer zu sein.

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