Teneriffa Archive - GREEN TRAVEL BLOG

Schlagwort: Teneriffa

Kulinarische Reise nach Teneriffa – kräftig, gesund & überraschend vielfältig

Kulinarische Reise nach Teneriffa – kräftig, gesund & überraschend vielfältig

Zwischen Atlantik und Vulkanlandschaft verbirgt sich auf Teneriffa eine Küche, die genauso ehrlich ist wie die Insel selbst: einfach, aromatisch, voll ursprünglicher Kraft. Gemeinsam mit dem Küchenteam des OCEANO Health Spa Resorts nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise, bei der Mojo, Gofio und…

Frühling auf Teneriffa – Tipps & Termine für einen nachhaltigen Urlaub mit Karneval, Ostern, Wärme und Natur

Frühling auf Teneriffa – Tipps & Termine für einen nachhaltigen Urlaub mit Karneval, Ostern, Wärme und Natur

In den Monaten März, April und Mai erwartet dich eine erblühende Landschaft auf Teneriffa. Zusammen mit herrlichen Temperaturen um 23 °C Grad ist es eine ideale Zeit, die Kanareninsel zu bereisen. Hier erfährst du wichtige Termine, Tipps und Adressen sowie Überlegungen dazu, wie du einen…

Zu Besuch im nachhaltigen OCÉANO Health Spa Hotel auf Teneriffa

Zu Besuch im nachhaltigen OCÉANO Health Spa Hotel auf Teneriffa

Dies ist ein Update unseres Artikels vom 19. Januar 2018, welcher die aktuellen Entwicklungen und Angebote des OCÉANO Health Spa Hotel für 2024 beinhaltet

Fernab des üblichen Massentourismus der kanarischen Inseln liegt das OCÉANO Health Spa Hotel im ruhigeren, aber umso schöneren Norden Teneriffas. Auch wenn ein Ausflug zu dem Wahrzeichen der Insel, dem Pico del Teide, natürlich nicht fehlen darf, so war doch das nahegelegene Anaga-Gebirge das eigentliche Highlight für mich. Starten könnt ihr entweder direkt vom Hotel aus oder aber ihr fahrt ein Stück in das Gebirge hinein: Hier verbergen sich unendlich viele Wanderrouten.

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Überwintern im Süden – Tipps und Reiseziele für einen gelungenen, nachhaltigen Langzeiturlaub

Überwintern im Süden – Tipps und Reiseziele für einen gelungenen, nachhaltigen Langzeiturlaub

Graut es dir schon vor den dunklen Wintertagen mit den langen Nächten? Glaub mir, da bist du nicht allein! Immer mehr Menschen flüchten vor der dunklen, kalten und nassen Jahreszeit in den Süden. Sonne, Meer und angenehme Temperaturen – das klingt verlockender als Schneematsch und…

Gute Neuigkeiten: OCÉANO Health Spa Hotel ab 2021 wieder geöffnet

Gute Neuigkeiten: OCÉANO Health Spa Hotel ab 2021 wieder geöffnet

Euch hat die Reiselust gepackt und ihr fragt euch, wohin ihr sicher reisen könnt? Wir haben die Antwort – ins OCÉANO Health Spa Hotel auf den Kanaren. Die Corona Fallzahlen sind dort niedrig, am Flughafen muss jeder Einreisende einen PCR-Tests machen. So erhofft man sich…

 

Was genau ist eigentlich Cream Soda?

Cream Soda mit Vanilleeis gemixt von einem Soda Jerk - historisches Foto
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons

Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.

Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.

Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.

 

Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)

 

Glas mit rosa Limonade, garniert mit einer Zitronenscheibe, im Hintergrund weitere Gläser mit ähnlichen Getränken

Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren

Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Gericht Drinks
Küche American, European
Portionen 3 Gläser

Zutaten
  

  • 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
  • 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
  • 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
  • 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
  • 200 ml Cream Soda
  • Eiswürfel
  • 2 EL Minzblätter frisch
  • Limettenscheiben zum Garnieren
  • Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
  • Meersalz

Anleitungen
 

  • Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
  • Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
  • Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
  • Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
  • Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
  • Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
  • Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Keyword alkohlfrei, Mocktail, Sommer-Rezept