Gehörst du zu den Menschen, die sich nach einem entspannenden Wellnessurlaub sehnen, aber dabei nicht mit fremden Leuten in der Sauna sitzen wollen? In einem Hotel mit Private Spa hast du eine intime Atmosphäre und kannst dich im Anschluss gleich ins Bett fallen lassen (ohne…
In manchen Hotels ist der Wellnessbereich ausschließlich den Hotelgästen vorbehalten. Es gibt aber bei unseren Green PearlsⓇ Partnern auch welche, die ihren Spa-Bereich für Besucher von außerhalb öffnen. Perfekt, wenn ein kompletter Wellnessurlaub zeitlich oder finanziell gerade für dich “nicht drin” ist. Wir haben dir…
Das neue Jahr ist erst wenige Wochen alt, aber ich muss zugeben: gegen ein Spa-Wochenende hätte ich jetzt nichts einzuwenden. Aber einfach nur eine Massage – das kann ja jeder und so haben wir uns auf die Suche nach ganz besonderen und ausgefallenen Wellnessbehandlungen gemacht! (mehr …)
Thailand und Wellness sind in den Köpfen vieler Reisender und Urlauber untrennbar miteinander verschmolzen. Ob Thai-Massage oder andere Spa-Anwendungen, viele gönnen sich im Thailandurlaub zumindest eine kleine Behandlung.
In diesem Teil der Reihe „Pioniere der Nachhaltigkeit“ stellen wir euch Stephan Bode vom SCHWARZWALD PANORAMA vor. Er führt seit 2013 das Hotel in Bad Herrenalb und setzte von Anfang an mit Elan, Kreativität und Pioniergeist nachhaltige Projekte im Hotel um.
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren
Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
100mlHolunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
150mlMineralwasserfrisch und sprudelnd
200mlCream Soda
Eiswürfel
2ELMinzblätterfrisch
Limettenscheiben zum Garnieren
SpritzerChili- oder Ingwersirup für einen Kick(optional)
Meersalz
Anleitungen
Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Turnstile. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.