GREEN PEARLS® – curated for sustainable impact
In diesem Teil der Reihe „Pioniere der Nachhaltigkeit“ stellen wir euch Katrin Holl vom Hotel Lamm vor. Bereits ihre Eltern folgten einer nachhaltigen Philosophie. Als Katrin die Leitung übernahm, ging sie mit ihrer Ausrichtung auf Wellness und Selfness noch einen Schritt weiter.
Wie steht ihr zu Karneval? Feiert ihr oder vermeidet ihr die fünfte Jahreszeit lieber? Am 4. März 2019 ist wieder Rosenmontag und Tausende Verkleidete versammeln sich in den europäischen Hochburgen. Dennoch sagt die Faschingszeit nicht jedem zu, einige unserer Green Pearls® Hotels sind daher…
Wenn ich dem Alltag entfliehen möchte, gehe ich am liebsten raus in die Natur. Umgeben von dem satten Grün, Holz und ruhenden Felsen kann ich abschalten. Damit scheine ich nicht alleine zu sein, denn Südtirol ist eines der beliebtesten Reiseziele – als beruhigendes Meer aus Felsen, Wiesen und Wäldern. Aber nicht nur Wanderer und Aktivsportler sind hier im Paradies, auch Naturliebhaber und Wellness-Fans finden ihr Urlaubsglück in Südtirol! Für alle, die sich nach ganzheitlicher Erholung und Natur sehnen, haben wir heute einen Tipp: Im Arosea Life Balance Hotel im Ultental bei Meran findet ihr traumhafte Landschaften sowie Zeit für euch und eure Gesundheit!
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
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