Was kommt euch als erstes in den Sinn, wenn ihr an Bilder oder Kunstwerke in Hotels denkt? Vielleicht eine beeindruckende Fotografie, ein abstraktes Gemälde oder eine auffällige Skulptur? Aber habt ihr schon einmal darüber nachgedacht, von wem das Kunstwerk stammt? Wir wollen euch in diesem…
Wenn alles still wird, die Sterne funkeln und die Straßen leerer werden, herrscht immer eine ganz besondere Atmosphäre. Ob Almwiese oder Boulevard, wenn ihr nachts unter Laternen und Sternen unterwegs seid, wirkt auch Bekanntes auf einmal ganz anders. Im Folgenden stellen wir euch coole Aktivitäten…
Musik, Glitzer im Gesicht und ein langsam warm werdendes Bier in der Hand. Der Festivalsommer 2022 ist bereits in vollem Gang. Nach zwei Jahren Pause für die meisten Veranstaltungen konnte es endlich wieder losgehen. Vielleicht wart ihr auch schon auf einem oder sogar mehreren Festivals. Dann wisst ihr sicher, dass neben Erinnerungen an durchtanzte Nächte oft vor allem eines zurückbleibt: Berge von Müll, die am Ende des Wochenendes entsorgt werden müssen. Umweltfreundlich ist anders. Dabei kann jeder mit einfachen Mitteln den eigenen Festivalbesuch 2022 nachhaltiger gestalten.
Wir leben in einer hektischen und ungewissen Zeit. Das ist unter normalen Umständen so und in einer Pandemie erst recht. Wir sehen daher voraus: Gesundheitshotels werden immer beliebter werden. Wart ihr schon mal in einem Gesundheitshotel? Und wisst ihr überhaupt, was der Unterschied zu einem…
„Der beste Müll ist der, der nicht anfällt.“ Allerdings ist das leichter gesagt als getan, denn eigentlich fällt täglich Müll an. Eine Tüte vom Bäcker, ein Eierkarton oder ein Teller, der den Fall auf die Fliesen nicht überlebt hat. Umso besser, wenn ihr eine Upcycling-Strategie…
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren
Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
100mlHolunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
150mlMineralwasserfrisch und sprudelnd
200mlCream Soda
Eiswürfel
2ELMinzblätterfrisch
Limettenscheiben zum Garnieren
SpritzerChili- oder Ingwersirup für einen Kick(optional)
Meersalz
Anleitungen
Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
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