Naturresort Gerbehof Archive - Seite 11 von 12 - GREEN TRAVEL BLOG

Schlagwort: Naturresort Gerbehof

Nachhaltig Reisen im Ruhestand: Green Rules für Silver Nomads

Nachhaltig Reisen im Ruhestand: Green Rules für Silver Nomads

“Endlich Rente! Jetzt habe ich Zeit für Urlaub.” Die Rentner*innen von heute sind fit, gebildet und reiselustig – und viele sind dabei nachhaltig orientiert. Einige sind es schon lange (zum Beispiel die “Alt 68er” oder die Begründer*innen der Öko-Bewegung aus den 80er Jahren), andere haben…

Nachhaltiger und umweltschonender Wassersport

Nachhaltiger und umweltschonender Wassersport

Wassersport umfasst alle Sportarten, die in oder auf dem Wasser ausgetragen werden. Aber nicht alle Wassersportarten sind auch umweltverträglich. Motorbootfahren und Jetski gehören sicher nicht zu den ökologischen Varianten dieses Sports. Aber auch Kiten ist sehr umstritten. Zumindest in der Nord- und Ostsee. Umweltschützer warnen,…

Schlafkomfort in grünen Hotels und Ferienhäusern

Schlafkomfort in grünen Hotels und Ferienhäusern

Massagen, Saunieren, Meditieren … nichts davon bringt nachhaltige Erholung, wenn dein Schlaf nicht erholsam ist! Das ist inzwischen auch weitläufig bekannt und es hat sich sogar ein neuer Trend daraus entwickelt: Schlaftourismus. Also das Verreisen, um (endlich) richtig gut zu schlafen. Meist eingebettet in ein sanftes Rahmenprogramm mit Naturerleben, frischer Luft und Wellness. Auch unsere grünen Perlen wissen, wie wichtig guter Schlaf ist. Erfahre hier, was sie alles unternehmen, damit du bei ihnen richtig gut – und nachhaltig – schlafen kannst. (mehr …)

10 Parkanlagen weltweit, die eine Reise wert sind (und die passenden nachhaltigen Hotels dazu)

10 Parkanlagen weltweit, die eine Reise wert sind (und die passenden nachhaltigen Hotels dazu)

Schlossparks, botanische Gärten, Naturparks – verschiedene Parkanlagen haben ihren jeweils ganz eigenen Charme und sind ein wichtiger Beitrag, seltene Pflanzen- und Tierarten zu erhalten. Unsere internationalen Green PearlsⓇ Partner haben uns ihre persönlichen Tipps für die schönsten Parkanlagen in Deutschland, Europa, Asien und Südamerika gegeben.…

Birdwatching Holidays – Nachhaltige Destinationen für Vogelfreunde

Birdwatching Holidays – Nachhaltige Destinationen für Vogelfreunde

In amerikanischen und europäischen Filmen ist ein “Birder” eine Art Nerd mit Fernglas. Das heißt darum aber längst nicht, dass“Birdwatching Holidays” kein cooles Hobby sind! Meine 12-jährige Tochter und ich folgen liebend gern dem Ruf eines Vogels und versuchen ihn in den Bäumen zu erspähen.…

 

Was genau ist eigentlich Cream Soda?

Cream Soda mit Vanilleeis gemixt von einem Soda Jerk - historisches Foto
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons

Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.

Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.

Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.

 

Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)

 

Glas mit rosa Limonade, garniert mit einer Zitronenscheibe, im Hintergrund weitere Gläser mit ähnlichen Getränken

Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren

Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Gericht Drinks
Küche American, European
Portionen 3 Gläser

Zutaten
  

  • 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
  • 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
  • 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
  • 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
  • 200 ml Cream Soda
  • Eiswürfel
  • 2 EL Minzblätter frisch
  • Limettenscheiben zum Garnieren
  • Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
  • Meersalz

Anleitungen
 

  • Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
  • Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
  • Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
  • Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
  • Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
  • Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
  • Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Keyword alkohlfrei, Mocktail, Sommer-Rezept