In manchen Hotels ist der Wellnessbereich ausschließlich den Hotelgästen vorbehalten. Es gibt aber bei unseren Green PearlsⓇ Partnern auch welche, die ihren Spa-Bereich für Besucher von außerhalb öffnen. Perfekt, wenn ein kompletter Wellnessurlaub zeitlich oder finanziell gerade für dich “nicht drin” ist. Wir haben dir…
Dies ist ein Update unseres DIY-Geschenke Artikels vom 19.11.2019 Auch wenn man es kaum glauben kann, das Jahr neigt sich schon wieder dem Ende zu und Weihnachten steht vor der Tür. Zwar nehme ich mir jedes Jahr aufs Neue vor, mit den Geschenken (oder zumindest…
Nicht alles ist grün, was sich grün nennt. Da Begriffe wie “nachhaltig” oder „eco“ nicht geschützt sind, können sie von jedem für alles verwendet werden. Auch bei Hotels und Unterkünften stellen wir immer wieder “Greenwashing” fest. Andere wiederum sind sehr engagiert, ohne dass sie das nach außen kommunizieren. In diesem Beitrag möchten wir dir einige Beispiele präsentieren, an denen wir dir zeigen, woran du eine nachhaltige Unterkunft erkennen kannst.
Mit dem eigenen Auto anzureisen, klingt erst einmal nach Unabhängigkeit – bis dann der kilometerlange Urlaubs-Stau kommt, du im Stop-and-go-Verkehr unheimlich viel Sprit, Klimaanlage und Nerven verbrauchst und in der Ferne den Zug an dir vorbeischnellen siehst! Berechnungen zeigen, dass der Zug oft schneller als…
Duschen gilt als nachhaltiger als Baden. Dabei kommt es allerdings auf die Dusche an! Bei “Regen-Duschen” und “Wasserfall-Duschen”, wie sie in luxuriösen Hotels lange Zeit Trend waren, laufen nämlich ganze 20 Liter pro Minute durch. Das heißt, in nur 5 Minuten sind 100 Liter weg.…
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren
Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
100mlHolunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
150mlMineralwasserfrisch und sprudelnd
200mlCream Soda
Eiswürfel
2ELMinzblätterfrisch
Limettenscheiben zum Garnieren
SpritzerChili- oder Ingwersirup für einen Kick(optional)
Meersalz
Anleitungen
Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
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