Nachhaltig wandern Archive - GREEN TRAVEL BLOG

Schlagwort: Nachhaltig wandern

Kleiner Guide für einen nachhaltigen Wanderurlaub

Kleiner Guide für einen nachhaltigen Wanderurlaub

Wandern ist Erholung, Bewegung und der Kontakt zur Natur. Du genießt weite Blicke in die Landschaft und entdeckst Pflanzen und Wildtiere ganz nah. Doch: Wie schützen wir genau diese Natur vor uns selbst? Müll und unachtsames Verhalten von Wandernden machen inzwischen vielen Regionen zu schaffen.…

Nachhaltige Brotzeit für deine Wanderung: Ideen zum Selbermachen und Lunchpakete im Hotel

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Egal, ob Fernwandern, Tagestour oder eine Zwei-Stunden-Wanderung um den Hausberg: Du solltest immer etwas zum Essen im Rucksack haben. Zum einen hebt ein Snack die Stimmung bei steilen Anstiegen oder anstrengenden Wegstücken, zum anderen kann selbst auf der kürzesten Tour etwas Unvorhergesehenes passieren, dass dich…

Fernwandern für Einsteiger: Nachhaltig und zu Fuß unterwegs

Fernwandern für Einsteiger: Nachhaltig und zu Fuß unterwegs

Die Stille der Berge, das Einzige, was du hörst, sind die Geräusche der Natur. Deine Beine schmerzen vom Aufstieg, doch für das Gefühl, allein hier inmitten unberührter Natur zu stehen, hat es sich gelohnt. Du bist an einem Ort, den man nur zu Fuß und nach mehreren Tagen erreichen kann. Weit abseits aller touristischen Pfade. Klingt nach etwas, dass du ausprobieren willst? Dann bist du in diesem Blogartikel über Fernwandern für Einsteiger genau richtig.

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Wandertouren rund um Green Pearls® Partner

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Wandern ist eine tolle Freizeitbeschäftigung, findet ihr nicht auch? Und das Beste am Wandern? Ihr braucht nur eure Füße und bequeme Kleidung und Schuhe dafür. Na gut, je nach Länge der Tour solltet ihr auch noch etwas zu Essen und Trinken mitnehmen. Die Bewegung an…

Zurück zur Einfachheit und zur unberührten Natur: das Eco-Dorf Sagna Rotonda im Piemont

Zurück zur Einfachheit und zur unberührten Natur: das Eco-Dorf Sagna Rotonda im Piemont

„Im Piemont, genauer im Maira Tal, liegt der wahre Luxus in der Natur und der Einfachheit.“ Diesem Satz des Sagna Rotonda-Besitzers Giovanni kann ich spätestens seit meinem Besuch in der letzten Woche wirklich nur voll und ganz zustimmen.

 

Was genau ist eigentlich Cream Soda?

Cream Soda mit Vanilleeis gemixt von einem Soda Jerk - historisches Foto
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons

Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.

Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.

Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.

 

Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)

 

Glas mit rosa Limonade, garniert mit einer Zitronenscheibe, im Hintergrund weitere Gläser mit ähnlichen Getränken

Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren

Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Gericht Drinks
Küche American, European
Portionen 3 Gläser

Zutaten
  

  • 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
  • 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
  • 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
  • 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
  • 200 ml Cream Soda
  • Eiswürfel
  • 2 EL Minzblätter frisch
  • Limettenscheiben zum Garnieren
  • Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
  • Meersalz

Anleitungen
 

  • Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
  • Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
  • Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
  • Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
  • Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
  • Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
  • Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Keyword alkohlfrei, Mocktail, Sommer-Rezept